Resep Membuat Semur Jengkol Enak dan Lezat

Resep Cara Membuat Semur Jengkol Enak Lezat – Anda suka menikmati masakan semur jengkol? siapa sih yang tak kenal masakan semur jengkol. Walaupun aroma wanginya yang memang tidak enak namun paduan antara bumbu dan jengkolnya itu yang membuat banyak orang ketagihan, termasuk kami. Bumbu semur jengkol iini memang sangat memberikan nilai pada masakan semur jengkol. Pasanya bumbu semur itu terbuat dari racikan bumbu dan rempah pilihan sehingga hasilnya lebih pas dan komplit.

Mungkin hampir semuanya sudah pernah mencicipi masakan semur jengkol ini. Namun untuk cara membuat semur jengkol, tidak banyak yang bisa. Maka dari itu kami akan tuturkan bagaimana cara membuat semur jengkol ini. Nah, buat anda yang berminat, silahkan anda persiapkan bahan-bahan yang digunakan terlebih dahulu. Bila sudah, yuk kita simak ulasan lengkap Resep Cara Membuat Semur Jengkol Enak Lezat berikut ini.

reep membuat semur jengkol enak dan lezat

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

IKLAN
  • Jengkol 500 gram ( kupas kulitnya )
  • Air bersih 1 liter ( untuk merebus )
  • Santan kental 65 ml
  • Air bersih 200 ml ( untuk kuah )
  • Kecap manis 4 sendok makan
  • Garam dapur ½ sendok teh
  • Gula pasir ½ sendok teh
  • Penyedap rasa dan minyak goreng secukupnya

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Merica butiran ½ sendok teh
  • Kemiri 6 buah
  • Bawang merah 5 buah
  • Bawang putih dan cabai secukupnya

Berikut cara membuat Semur Jengkol :

  1. Rebus 1liter air hingga mendidih kemudian masukkan jengkol yang telah dikupas kulitnya sampai jengkol terasa empuk dan matang.
  2. Bila diras sudah empuk dan matang angkat dan tiriskan, lalu geprek hingga jengkol memipih. Sisihkan dahulu.
  3. Haluskan bumbu – bumbu seperti ketumbar,  merica butiran, kemiri, bawang merah, bawang putih dan cabai ulek hingga benar – benar halus.
  4. Selanjunya tumis bumbu hingga tercium aroma sedap.
  5. Tuangkan santan kental aduk – aduk hingga rata lalu tambahkan jengkol yang telah digeprek, gual pasir, garam dapur dan kecap manis.
  6. Aduk hingga tercampur rata dan biarkan sampai bumby menyerap dan kuah mulai menyusut.
  7. Angkat dan tuangkan kedalam wadah saji lalu hidangkan.

Silahkan anda kreasikan dan sajikan Resep Cara Membuat Semur Jengkol Enak Lezat bersama keluarga anda dirumah. Masakan ini memiliki citarasa yang lezat dan bisa anda sajikan pada jamuan makan siang atau malam hari. Untuk menu makan siang anda tambahkan minuman segar sebagai menu dessertnya, dan untuk makan malam silahkan anda sandingkan minuman hangat untuk dessertnya. Semoga bermanfaat.

Advertisement

Incoming search terms:

  • bumby dan cara masak semur jengkol
Resep Membuat Semur Jengkol Enak dan Lezat | dedi suriadi | 4.5