Resep Membuat Ayam Cabai Hijau Pedas Enak

Masakan olahan berbahan dasar ayam pada umumnya sudah sering kita rasakan. Bagi anda penggemar masakan pedas sebaiknya mencoba menu masakan olahan ayam yang satu ini. Ayam cabai hijau. Olahan ayam yang satu ini memang sedikit berbeda dibandingkan dengan yang lainnya. Bumbu cabai hijau sungguh menempel dan rasanya sangat khas. Anda perlu mencoba resep ayam cabe ijo ini dirumah.

Untuk memasak ayam goreng cabe ijo ini anda membutuhkan daging ayam tentunya. Daging ayam yang anda pilih bisa menggunakan daging ayam kampung ataupun ayam broiler. Ayam broiler lebih banyak daging dan mudah untuk dimasak. Ayam broiler lebih mudah matang dibandingkan dengan ayam kampung. Untuk ayam kampung sendiri memang membutuhkan waktu yang lebih lama untuk memasaknya. Umumnya ayam kampung dagingnya lebih terasa nikmat dibandingkan dengan ayam broiler. Namun berdasarkan kandungan gizi ayam kampung lebih banyak gizinya dibandingkan dengan ayam broiler. Ayam yang hendak anda goreng bisa anda potong potong sesuai dengan selera anda.

resep membuat ayam cabai hijau

Bahan bahan resep ayam cabai hijau pedas

IKLAN

Bahan bahan

  • 2 ekor ayam broiler, cuci bersih, potong 16 bagian
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 3 sendok teh garam
  • 5 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 buah serai, memarkan pangkalnya

Bumbu yang di haluskan :

  • 16 butir bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 15 buah cabai hijau besar
  • 8 buah cabai rawit hijau
  • 4 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 6 butir kemiri
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir

Cara memasak ayam cabai hijau

Berikut adalah langkah langkah memasak dari resep ayam cabe ijo

  1. Sebelum memasak ayam goreng persiapkan daging ayam terlebih dahulu. Pertama lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Biarkan kurang lebih 15 menit
  2. Selanjutnya adalah masukkan ayam ke dalam wajan dan goreng hingga matang kuning kecoklatan
  3. Sementara itu siapkan bumbunya. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang. Kemudian masukkan daun jeruk dan serai.
  4. Masukkan ayam goreng aduk aduk hingga bumbu cabai hijau merata
  5. Sajikan saat hangat

Resep ayam cabe ijo ini bisa di modifikasi dengan menambahkan cabai rawit sehingga rasanya akan semakin pedas. Bagi anda penggemar olahan ayam tak ada salahnya untuk mencoba resep ini dirumah. Ayam goreng yang satu ini sungguh sedap menjadi teman nasi yang mengepul hangat. Aroma khas dari cabai hijau akan menambah nafsu makan anda semakin bertambah. Baca artikel kami yang lain seperti Resep Udang Saus Padang Nikmat dan Lezat dan juga Resep Membuat Ayam Goreng Padang Gurih dan Enak.

Jika anda berminat anda bisa membuat ayam goreng yang satu ini. Caranya mudah dan bahan bahannya juga mudah di dapatkan. Semoga anda menyukai resep ini dan mencobanya dirumah. Selamat mencoba.

Advertisement

Incoming search terms:

  • cara mebuat rica daging ayam cabe ijo
  • cara bwt rica2 ayam cabe ijo
  • masak ayam pdas lombok ijo
  • semur ayam cabe ijo
  • ayam rica cabe hijau
  • CARA MEMASAK TELUR KUAH CABAI HIJAU
  • resep ayam rica rica cabe hijau
  • rica rica aym cabe ijo
  • ayam cabai
  • resep ayam cabe ijo pedas
Resep Membuat Ayam Cabai Hijau Pedas Enak | ali | 4.5