Resep Ketupat Nasi Lebaran Menu Spesial Lezat

Resep Ketupat Nasi Lebaran Menu Spesial LezatPanganan ketupat hampir mirip-mirip kaya lontong, badanya hanya di bentuk fisiknya saja. Nah, berbicara mengenai cara masak ketupat, langkah-langkahny terbilang cukup simpel. Telebih lagi cara membuat ketupat lebaran, sudah banyak di google tutorialnya.

Akan tetapi sebelum akan bekerja, ada perlu mengetahui dulu cara bikin ketupat janur / cara membuat bungkus ketupat, karena boleh dibilang susah-susah gampang. Jika terlalu sulit untuk membuatnya, solusinya mending beli yang sudah jadi. Biasanya, saat akan menjelang hari lebaran tiba pasar-pasar tradisional sudah menjual. Yakni bungkusan-bungkusan ketupat dari bahan daun kelapa, harganya juga relatif terjangkau.

Cara Membuat Ketupat Nasi Lebaran

IKLAN

Bahan ketupat (untuk 10 biji) yaitu :

  • Siapkan bungkusan-bungkusan ketupatnya 10 biji
  • siapkan beras 1 liter, ingat! Perlu menggunakan beras yang berkualitas bagus agar hasilnya pulen padat. Kemudian anda cuci bersih, setelah itu direndam sampai 2 – 3 jam (berikan sedikit garam asin), kemudian tiriskan.

Proses Cara Memasak Ketupat lebaran :

  1. Siapkan bungkus ketupatnya, selanjutnya anda masukkan beras yang tadi anda rendam dan tiriskan. Ke bagian dalam bungkusan ketupat. Namun ingat, hanya isi sampai 3/4 saja besarnya anyaman dan bungkus ketupat sekitar 75% penuh.
  2. Silahkan anda masak air, memasaknya hingga mendidih dalam panci besar. Harus disesuaikan kapasitas airnya yang sedang dimasak, berikut kapasitas dengan ketupat yang anda bikin. Usahakan saat ketupat masuk panci jangan berdempetan, dan memasukannya pula ketika kedaan air sudah mendidih.
  3. Masak sampai 2 jam lamanya, jika dirasa sudah masuk waktu tersebut dan matang, silahkan bisa anda angkat dan tiriskan.

Catatan kecilnya :

  • Jika ingin tekstur hasil ketupatnya lebih kenyal dan awet, anda bisa dengan mengkombinasikan air dari kapur sirih, namun ukurannya sedikit saja saat lagi merendam beras.
  • Ingat yaa! air yang dimasak harus sudah mendidih, agar ketika memasak ketupat cepat matangnya.
  • Jika ketupatnya sudah matang, silahkan langsung saja disiram menggunakan air dingin. Kemudian anda gantung-gantungkan supaya mudah terkena terpaan angin alami. Hal barusan di maksudkan supaya dapat mengurangi kandungan air, agar si ketupat tidak mudah cepat basi.

Baca juga :

Demikianlan yang dapat kami bagikan informasi mengenai Resep Ketupat Nasi Lebaran Menu Spesial Keluarga Muslim. Maaf ya jika tlisan admin terdapat beberapa kesalahan, mohon untuk dimaklumi. Terimakasih.

Advertisement

Incoming search terms:

  • ketupat nasi lezat
  • setelah masak lontong ketupat apakah boleh disiram air dingin
Resep Ketupat Nasi Lebaran Menu Spesial Lezat | zaen soleh | 4.5