Resep Donat Kentang Lembut dan Empuk

Resep Donat Kentang Lembut dan Empuk – Donat adalah makanan berbahan dasar tepung terigu yang cukup familier di telinga, bentuknya yang khas dengan lubang ditengah serta beragam toping yang menggiurkan membuat makanan ringan ini semakin banyak diminati, tak hanya oleh anak-anak, orang dewasa pun banyak yang menggemarinya.

Dan seiring dengan berkembangnya varian makanan, kini donat tak hanya dapat dibuat dengan tepung terigu saja, berbagai jenis bahan makanan seperti kentang, ubi dan talas kini dapat diolah menjadi donat, lantas bagaimana dengan cita rasanya??Anda tidak perlu khawatir, donat berbahan kentang ini rendah lemak, sehingga selain nikmat rasanya juga baik untuk kesehatan, sudah tidak sabar untuk langsung membuatnya dirumah?Berikut resep donat kentang selengkapnya untuk anda.

resep membuat donat kentang lembut dan empuk

Bahan-bahan yang diperlukan untuk resep donat kentang:

IKLAN
  • 500 gram kentang ukuran sedang
  • 750 gram tepung terigu berprotein tinggi
  • 200 gram gula pasir
  • 100 gram susu bubuk
  • 150 gram mentega
  • 8 butir kuning telur
  • 2 sachet ragi instan
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air
  • Bahan pelengkap toping, coklat, seires atau gula halus
  • Minyak goreng

Cara membuat donat kentang

  1. Cuci bersih kentang, dan potong menjadi beberapa bagian, selanjutnya kukus kentang hingga matang
  2. Setelah matang, haluskan kentang dan pastikan kentang benar-benar halus, sisihkan
  3. Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir, aduk adonan selama 20 menit hingga benar-benar rata
  4. Selanjutnya tambahkan kentang yang telah dihaluskan sebelumnya, kuning telur dan air bening ke dalam adonan, aduk hingga rata dan diamkan kurang lebih 30 menit hingga adonan setengah kalis
  5. Tambahkan mentega dan garam, uleni hingga adonan benar-benar kalis.
  6. Setelah kalis, anda dapat membagi adonan menjadi bagian-bagian kecil, dan diamkan kurang lebih 15 menit hingga mengembang.
  7. bentuk adonan kecil bulat-bulat, dan lubangi tengahnya hingga berbentuk gelang atau sesuai selera.
  8. Panaskan minyak goreng ke dalam wajan dengan api kecil. goreng seluruh adonan hingga berwarna kuning kecoklatan. dan untuk mendapatkan bentuk donat yang sempurnanya gunakan sumpit untuk menggoreng.
  9. Angkat, dan tiriskan donat hingga kering
  10. Setelah kering, berikan toping pada donat sesuai selera
  11. dan kini donat kentang anda siap untuk dihidangkan..

Bagaimana, anda masih kesulitan membuat donat kentang?tentu tidak lagi bukan?, yang perlu anda perhatikan dalam membuat donat ini, pastikan takaran dan kekentalan adonan, agar donat hasil buatan anda sesuai dengan selera yang anda inginkan.

Demikianlah resep donat kentang yang dapat kami sampaikan, semoga dapat menambah kecintaan anda dalam berkreasi di dapur, dan selamat mencoba di rumah. Terima kasih dan semoga bermanfaat

Advertisement

Incoming search terms:

  • resep donat empuk
  • resep donat
  • resep donat kentang
  • resep donat lembut dan mengembang
  • resep donat lembut
  • Donat lembut
  • donat
  • cara membuat donat kentang lembut
  • resep donat kentang empuk
  • resep donat
Resep Donat Kentang Lembut dan Empuk | ali | 4.5