Resep Cara Membuat Kolak Ketan Durian Lembut Enak Mudah

Resep Cara Membuat Kolak Ketan Durian Lembut Enak Mudah – Kolak adalah salah satu makanan yang mempunyai rasa manis dan nikmat. Pada bulan puasa Kolak ini merupakan makanan utama ketika berbuka puasa karena dengan citarasa manis membuat tubuh segar kembali. Kolak mempunyai berbagai macam vareasi salah satunya adalah kolek durian. Kolak durian ini kolak yang memakai bahan dasar utama buah durian, untuk rasa dan aromanya pun berbeda dengan sebuah kolak lainnya.

Kolak durian ini merupakan ciri khas makanan kota medan, bila anda bekunjung ke medan, sisikan waktu untuk memcicipi kolak durian tersebut yaa. Tetapi tidak semua menyukai buah durian, karna dengan aroma yang begitu menyengat membuat orang tidak suka dengan buah tersebut. Namun bila buah durian dijadikan sebuah kolak dan dicampur dengan ketan, mungkin anda ingin mencobanya, dengan itu anda bisa secara langsung suka dengan aroma rasanya. Ok, langsung saja mungkin anda sudah penasaran, berikut anda ikui resepnya :

cara-membuat-kolak-ketan-durian

Resep kolak ketan durian manis dan lezat

IKLAN

Bahan-bahan :

  • 1 buah Durian
  • 1/2 kg Beras ketan, cuci dan rendam selama 120 menit kemudian tiriskan
  • 200 ml air santan
  • 150 gr Gula pasir
  • 100 gr Gula merah
  • 250 ml air matang

Cara pembuatannya :

  1. Siapkan dandang kemudian panaskan, lalu masukan ketan serta kukus ketan sampai matang. Angkat lalu sisikan
  2. Selanjutnya kupas buah durian, biarkan utuh bagian sisinya kemudian sisikan. Sediakan panci lalu rebus air dan gula merah sampai mendidih dan larut. Angkat
  3. Masukan gula merak kesebuah panci, kemudian masukan juga gula pasir dan satan aduk sampai bahan tersebut benar larut. Kemudian masukan buah durian, lalu aduk agar santannya benar-benar tidak pecah.
  4. Selanjutnya masak kolak sampai daging durian benar-benar lunak dan lepas sendiri bijinya, Lalu angkat. Siapkan mangkok, kemudian tambahkan 2 sdm ketan kemudian siram memakai kolak durian.
  5. Kokak ketan durian manis siap untuk disajikan dan dinikmati

Baca juga : Resep Membuat Kolak Biji Salak Manis Kenyal

Jika ingin lebih menarik, anda juga bisa menambahkan dengan buah-buahan pada bagian atasnya. Mungkin itulah cara membuat kolak ketan buah durian manis dan lezat. Selamat mencoba

Advertisement

Incoming search terms:

  • kolak durian
  • cara membuat kolak durian ketan
  • cara membuat kolak ketan durian
  • resep kolak durian ketan
  • kolak ketan durian
  • cara membuat kolak dirian
  • cara buat kolak durian
  • cara bwat bubur ketan duren
  • resep ketan durian ala medan
  • cara buat kolak durian
Resep Cara Membuat Kolak Ketan Durian Lembut Enak Mudah | udin nayla | 4.5