Cara Membuat Tape Ketan Putih Dengan Cita Rasa Yang Khas

Bagi Anda para pecinta dan penggemar jajanan pasar pasti mengenal salah satu jajanan pasar dengan rasanya yang khas, yakni tape ketan. Tape ketan merupakan salah satu camilan dan jajanan pasar yang paling banyak diminati oleh masyarakat luas. Biasanya tape ketan ini diolah kemudian dibungkus menggunakan daun pisang dan ditunggu sampai beberapa malam agar bisa dinikmati menu camilan tersebut.

Untuk membuat tape ketan putih ini memang harus bersabar memang, namun demikian waktu menunggu Anda akan terbayar dengan hasil tape ketan yang enak, dan menyegarkan.Lalu, bagaimana cara membuat menu camilan tersebut bisa seenak dan sesegar yang dijual-jual oleh para pedagang jajanan pasar??/?. Nah, tepat sekali pada kesempatan kali ini kami akan berbagi tips dan cara membuat tape ketan yang segar dan enak.

cara membuat tape ketan lezat

Tape ketan sebagai menu sajian yang cukup unik ini biasanya dihidangkan pada saat ada acara atau kegiatan tertentu, seperti acara pesta, hajatan, arisan, syukuran, dan acara-acara yang lainnya. Cita rasa tape ketan yang cukup unik dengan asam-asam manisnya dapat menarik perhatian masyarakat, sehingga menu jajanan tersebut menjadi bahan incaran masyarakat. Nah, sedangkan untuk memakan tape ketan itu sendiri sebenarnya tidak harus menunggu ada acara-acara atau kegiatan tersebut, karena Andapun sebenarnya bisa membuatnya sendiri.

IKLAN

Bahan-Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Tape Ketan

  • Ketan beras yang putih 2 kilogram
  • Ragi 2 butir
  • Gula secukupnya
  • Daun pisang secukupnya (sebagai pembungkus tape)

Cara Pembuatan Sajian Tape Ketan Putih

  • Cara membuat tape ketan putih yang pertama yaitu mencuci beras ketan sampai benar-benar bersih, lalu rendam sekitar 2-3 jam, kemudian tiriskan
  • Selanjutnya, kukus beras ketan tersebut sampai matang, kemudian angkat
  • Setelah kukusan beras tersebut dingin, taburkan ragi halus secara merata
  • Kemudian cairkan gula dengan sedikit air
  • Setelah itu, bungkuslah ketan yang sudah diragi tadi menggunakan daun pisang, dan tambahkan cairan gula
  • Kemudian taruhlah di wadah dan tutup serapat-rapatnya agar fermentasinya bisa sempurna, lalu diamkan dan tunggu sekitar 2-3 malam.
  • Nah, jika aroma khas dari tape ketan sudah tercium maka selanjutnya anda bisa menghidangkan sajian tape ketan buatan tangan anda sendiri tersebut.

Nah, ternyata tidak sulit kan membuat jajanan pasar tape ketan ???. Bagi Anda yang suka dengan jajanan tape ketan ini mulai sekarang bisa langsung mencoba membuat sendiri, sehingga Anda pun tidak harus berebut di pasar atau menunggu saat ada acara atau kegiatan tertentu. Dan kami rasa cukup sampai di sini pembahasan kita tentang cara membuat tape ketan putih dengan cita rasa yang khas. Cukup sekian dan selamat mencoba.

Terima kasih dan semoga bermanfaat

Advertisement

Incoming search terms:

  • cara membuat keripik pangsit
  • Cara bikin kripik tape ketan
  • cara menyajikan tape ketan agar menarik
  • cara menyajikan tape ketan agar menarik
Cara Membuat Tape Ketan Putih Dengan Cita Rasa Yang Khas | ali | 4.5