Cara Membuat Bakpao Lembut dan Empuk

Saat kecil dulu tentunya anda pernah makan kue yang namanya bakpao. Kue yang memiliki ciri khas putih bulat nan lembut itu populer di kalangan masyarakat di zaman dulu saat kita masih kecil. Bakpao yang memiliki berbagai rasa seperti bakpao rasa kacang hijau, rasa coklat ini lambat laun kian pudar kepopulerannya setelah adanya kue-kue modern seperti sekarang ini.

Jika anda ingin menikmati lembutnya kue bakpao, anda tidak perlu mencarinya kesana kemari.Karena dengan kekreatifan sendiri, anda dapat membuat bakpao sendiri di rumah. Penasaran dengan cara membuat bakpao yang sudah lama tidak kita nikmati ?Mari kita coba membuatnya.

cara membuat bakpau lembut dan empuk

Bahan dan cara pembuatan :

IKLAN

Bahan

  • 600 gram tepung terigu berprotein rendah
  • 200 gram gula halus
  • 250 ml air dingin
  • 60 gram mentega putih berkualitas tinggi
  • 1-2 sendok teh garam beryodium
  • 15 gram ragi instan
  • 120 gram tepung maizena
  • 1 sendok teh baking powder

Isi bakpao (pilihan) :

  • Kacang hijau
  • Cokelat
  • Ayam

Cara membuat bakpao :

  1. Masukkan tepung terigu dan gula ke dalam baskom besar, campur kedua bahan hingga rata
  2. Masukkan tepung maizena, ragi instan, dan baking powder. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata
  3. Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit hingga habis sambil diuleni dengan tangan. Pastikan semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan
  4. Tambahkan garam halus beryodium secukupnya dan mentega putih. Uleni kembali hingga tercampur rata, lalu diamkan adonan sekitar 30-35 menit
  5. Ambil sedikit adonan yang sudah didiamkan, lalu bulatkan adonan, dan diamkan kembali sekitar 10 menit
  6. Setelah didiamkan, pipihkan adonan lalu masukkan isi sesuai selera (kacang hijau, coklat atau ayam)
  7. Bentuk adonan bakpao menjadi bulat atau sesuai selera
  8. Diamkan adonan yang sudah diberi isi kurang lebih 20 menit
  9. Kukus adonan bakpao tadi dengan api yang sedang hingga matang, kurang lebih 30 menit
  10. Kue bakpao siap disajikan

Mudahkan cara membuat bakpao di atas ?Hanya dengan berbahan yang gampang dicari di sekitar rumah kita dapat menciptakan kreasi bakpao dengan mudah.Hanya berbekal keuletan kita dapat membuat kue yang kita inginkan yang sudah jarang ditemui di zaman sekarang.

Isi bakpao dapat diperoleh dengan membeli di warung ataupun juga membuat sendiri. Baca artikel kami lainnya seperti Cara Membuat Cincau Hijau Kenyal dan Es Cincau Segar dan juga Cara Membuat Cireng Khas Bandung Enak dan Lezat.

Dan masih banyak rasa isi bakpao yang dapat dimasukkan, seperti rasa blueberry, kacang tanah dan rasa daging sapi.Tak hanya isi yang memiliki varian, bentuk bakpao pun dapat dibuat sesuai selera, misalnya bentuk hati, kotak, gepeng, maupun bentuk lainnya. Dengan cara yang mudah kita dapat menyalurkan hobi memasak dengan sesuka hati dan bermanfaat. Selamat berkreasi memasak dan jangan lupa mencoba resep ini ya. Terima kasih dan semoga bermanfaat

Advertisement

Incoming search terms:

  • resep bakpao lembut
  • resep bakpao empuk dan mengembang
  • bakpao lembut dan halus
  • cara membuat kue bakpao lembut
  • resep bakpao empuk
  • resep bakpao lembut dan putih
  • resep bakpao
  • cara membuat adonan bakpao
  • kue bakpao lembut
  • resep bakp
Cara Membuat Bakpao Lembut dan Empuk | ali | 4.5