Cara Memasak Ikan Kembung Goreng Spesial Yang Gurih

Cara Memasak Ikan Kembung Goreng – Nama ikannya lucu, ikan kembung mungkin karena kebanyakan minum air dulunya. Sampai-sampai disebut ikan kembung, tepi terlepas dari sebuah nama. Ikan kembung enak banget lho, untuk dibuat sajian masakan. Siap, buat untuk memasak ikan kembung, yuk diintip lansung cara pembuatannya. Buat suasana kehangatan bersama keluarga, melalui penyajian ikan kembung. Praktis, mudah dan gampang sekali kok membuatnya.

Cara Memasak Ikan Kembung Goreng

Bahan utama :

  • Cabe merah besar 3 buah diiris serong
  • Merica ½ sendok teh
  • Ikan kembung ½ kg (500 gr)
  • Garam dapur secukupnya
  • Kaldu bubuk atau penyedap rasa sesuai selera ½ sendok teh
  • Daun bawang 1 batang dipotong-potong serong
  • Bawang merah 8 butir kupas kulitnya dan belah dua
  • Minyak sayur untuk menggoreng
  • Air 200 ml
  • Cabe rawit hijau utuh 10 buah
  • Jeruk nipis ½ buah
  • ½ lagi buah jeruk nipis untuk bumbu
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Serai 2 batang digeprek
  • Jahe 3 cm digeprek
  • Tomat 1 buah diiris
  • Gula pasir ½ sendok teh

IKLAN

Bumbu Halusnya :

  • Kemiri 4 butir
  • Kunyit 2 cm
  • Bawang merah 4 butir
  • Bawang putih 2 siung

Cara Bikin Ikan Kembung Goreng :

  1. Bersihkan semua bagian dalam ikan, lumuri pakai air perasan jeruk nipis selama 15 menit. Kemudian di goreng hingga matang, terus angkat ikannya dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak sayur, namun secukupnya saja. Lalu memasak atau menumis bumbu halusnya, seperti serai, bawang merah, jahe, cabe merah dan juga daun bawang hingga aromanya sangat harum. Tuangkan pula air matang, dan masak hingga dapat mendidih kemudian lanjut dengn memasukkan bahan dan bumbu-bumbu yang lainnya. Serta jangan sampai lupa, untuk mengaduknya yang sangat rata.
  3. Setelah sisi kuahnya berhasil mendidih, dan juga bahan-bahannya semua terlihat agak layu. Kemudian anda masukkan ikan kembung gorengnya. Terus aduk rata, dan masak hingga kuahnya dapat menyusut, sampai matang angkat dan siap deh untuk disajikan.

Baca juga :

Cara Memasak Ikan Sarden Yang Paling Enak Dan Lezat

Cara Memasak Ikan Tongkol Bakar Enak dan Lezat

Simpel banget kan Cara Memasak Ikan Kembung, ini sajian bisa buat temen lauk makan siang bersama keluarga. Atau dapat juga di sajikan saat-saat sedang ada acara keluarga, sebab kuahnya yang meresap bersama rempah akan makin menghangatkan suasana makan.

Advertisement

Incoming search terms:

  • nasi rames
  • cara masak ikan kembung sedap
Cara Memasak Ikan Kembung Goreng Spesial Yang Gurih | zaen soleh | 4.5