Resep Udang Saus Padang Nikmat dan Lezat

Salah satu olahan dari seafood yang terkenal adalah udang saus padang. Dari namanya saja mendengar sudah terbersit keinginan untuk mencicipi lezatnya kuliner yang satu ini. Udang saus padang pada umumnya bisa kita temui pada restoran seafood atau masakan padang yang menyajikan seafood. Udang dengan balutan saus padang yang lezat memang tak akan bisa di tolak oleh siapa saja. Kecuali bagi orang yang memang alergi pada masakan udang. Untuk membuat udang saus padang ini dirumah tentunya anda membutuhkan resep udang saus padang berikut ini.

Inilah Resep Udang Saus Padang Nikmat dan lezat

Resep udang saus padang nikmat ala resto

Bahan bahan

IKLAN
  • 800 gram udang. Cuci bersih
  • 300 mili liter air putih
  • 6 buah bawang merah, diiris-iris tipis
  • 4 siung bawang putih, di iris-iris
  • 2 buah tomat. Cuci kemudian dipotong-potong
  • 1 siung bawang bombay kemudian diris-iris
  • 3 cm jahe
  • 5 buah cabe rawit di iris iris
  • 6 buah cabe merah di iris iris
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 5 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok teh merica bubuk
  • 2 batang daun bawang. Kemudian potong potong
  • 4 sendok makan maizena
  • margarin secukupnya
  • garam dan gula pasir

Cara memasak udang saus padang ala resto

Berikut adalah langkah langkah memasaknya dari resep udang saus padang

  1. Pertama adalah merebus udang terlebih dahulu. Setelah matang kemudian angkat dan sisihkan
  2. Kemudian siapkan wajan dan margarin secukupnya. Tumis bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan tumis hingga matang harum baunya
  3. Masukkan cabe rawit, tomat, cabe merah dan jahe. Masukkan saus tomat, saus tiram dan potongan daun bawang. Aduk aduk semua bumbu hingga rata
  4. Kemudian masukkan gula pasir, merica dan garam secukupnya
  5. Masukkan maizena, lalu aduk aduk hingga mengental bersama dengan bumbu
  6. Masukkan udang rebus kemudian aduk aduk merata hingga tercampur dengan bumbunya
  7. Setelah bumbu meresap. Matikan kompor, udang saus padang siap di sajikan

Bagaimana kreasi resep udang saus padang ala resto ini, begitu mudah bukan ? Jika anda biasanya menyantap olahan masakan yang satu ini di restoran, kini anda bisa menyantapnya dirumah. Masakan yang satu ini tentu bisa disantap sewaktu-wkatu jika anda telah mengetahui resepnya.Baca artikel kami lainnya seperti Resep Membuat Ayam Goreng Padang Gurih dan Enak dan juga Resep Cara Membuat Sop Ayam Enak dan Lezat.

Membuat udang saus padang tidaklah sulit. Asal anda tahu takaran bumbu dan cara memasaknya. Udang saus padang ini bisa anda kreasikan dengan menambahkan rasa pedas atau tomat kedalamnya. Jika anda penggemar masakan pedas tentu tinggal menambah saus dan jumlah cabai rawit untuk olahan ini.

Terima kasih dan juga semoga bermanfaat

Advertisement

Incoming search terms:

  • udang saus padang
  • resep udang saus padang
Resep Udang Saus Padang Nikmat dan Lezat | ali | 4.5