Resep Membuat Soto Sokaraja Khas Banyumas Lezat Mantap

Resep Membuat Soto Sokaraja Khas Banyumas Lezat Mantap – Tidak akan ada habisnya jika berbicara mengenai Kuliner dari Nusantara, pastinya sangat banyak menu dan hidangan yang selalu but menggoda lidah yang menikmatinya. Salah satu makanan yang sangat nikmat adalah yang berkuah dan juga santan, seperti halnya kuliner dari Banyumas yang di beri nama Soto Sokaraja.

Mungkin untuk nama Soto yang satu ini sudh terkenal di sebagian orang, dimana untuk soto Sokaraja ini untuk hharganya sangatla terjangkau dan untuk masalah hargapun sangat terjangkau. Bagi anda yang memang jauh untuk menuju Banyumas, ada baiknya anda bisa membuat resep Soto Sokaraja tersebut di ruma saja, penasaran seperti apa caranya?simak selengkapnya di bawah ini :

Bahan-bahan Utama

  • 50 gr Sun Kara Cair dan rendam dan tiriskan
  • 1 ltr air
  • 50 gr toge dan bersihkan
  • 3 sdm kecap manis
  • 150 gr kacang kedelai
  • 3 cm Jahe dan memarkan
  • 2 cm lengkuas dan memarkan
  • 2 btg serai dan memarkan

Bumbu halus :

  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 btr kemiri dan sangrai
  • 3 cm kunyit dan bakar
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt garam

Topping :

  • seledri
  • daun bawang dan iris tipis
  • kerupuk
  • Bawang goreng

Bahan Untuk sambal :

  • 150 gr kacang tanah dan haluskan
  • 3 siung bwang merah
  • 7 btr cabai rawit
  • 1 sdm gula mera
  • 2 siung bawang puti
  • 200ml air
  • 1 sdm air asam
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm minyak

Resep Pembuatan Soto Sokaraja :

  1. Langkah awal yang harus anda lakukan adala dengan memasak air dahulu dan rebus daging sampai matang, dan jika air sudah menyusut tambakan lagi
  2. Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, dan masukan air kaldu, jahe, serai, lengkuas dan juga kecap dn aduk sampai bumbu benar-benar meresap. Jika sudah potong kecil dagingnya
  3. Lalu buatlah sambal dan aduk sampai kental dan matang lalu angkat
  4. Siapkan mangkuk saji dan masukan seperti sun kara, toge dan masukan kuah soto tadi dan taburi dengan toping yang ada
  5. Dan soto sokaraja siap untuk dinikmati

Baca juga : Cara Membuat Soto Gading Solo Lezat dan Enak

Demikianlah ulasan singkat yang dapat kami sampaikan untuk kali ini mengenai Cara membuat Soto Sokaraja Khas Banyumas, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Advertisement

Incoming search terms:

  • gambar minuman khas banyumas png
Resep Membuat Soto Sokaraja Khas Banyumas Lezat Mantap | candra lesmana | 4.5