Resep Membuat Semur Ayam Bumbu Kecap Enak dan Lezat

Masak apa hari ini bunda??? Menjadi seorang ibu tentu sudah menjadi kewajiban untuk selalu menghidangkan beragam sajian yang enak dan lezat untuk keluarga tercinta. Ada banyak sekali resep tradisional nusantara yang terkenal akan cita rasanya dapat anda coba di rumah dan salah satunya adalah resep semur ayam.

Sebagian besar dari anda tentu sudah sangat familier dengan olahan semur ayam ini. Namun perlu anda ketahui semur ayam merupakan resep warisan nusantara berbahan dasar daging ayam yang memiliki cita rasa manis dan gurih, perpaduan dari kecap manis dan beragam rempah pilihan. Yang tentunya dapat memanjakan lidah keluarga tercinta anda. Dan langsung saja simak resep dan cara membuat semur ayam bumbu kecap berikut ini.

resep membuat ayam semur kecap enak

Bahan-bahan yang diperlukan

  • 500 gram daging ayam, potong sesuai selera
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk, robek-robek
  • 1 buah jeruk nipis
  • ½ sdt merica
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • garam secukupnya
  • minyak untuk menumis
  • air secukupnya
  • Bawang goreng untuk pelengkap

Bahan bumbu halus

  • 3 buah cabe berukuran besar
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri sangrai

Cara Membuat Semur Ayam Bumbu Kecap

  1. lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam, remas dan diamkan sebentar.
  2. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan
  3. Siapkan semua bahan-bahan untuk bumbu halus, kemudian tumbuh hingga lembut.
  4. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan dengan batang serai dan daun jeruk nipis yang telah dirobek.
  5. Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk sebentar hingga rata, dan tambahkan air, kecap dan bumbu lainnya seperti garam, merica bubuk, kaldu dan gula sesuai selera.
  6. Aduk-aduk ayam hingga bumbu tercampur rata, dan tutup.
  7. Masak ayam dengan api kecil hingga semua air habis, dan bumbu telah meresap sempurna ke dalam daging ayam.
  8. Cek tingkat kematangan ayam, setelah tekstur ayam telah empuk dan matang, dapat anda angkat dan sajikan.
  9. Untuk menguatkan cita rasanya taburi semur ayam dengan bawang goreng yang disiapkan sebelumnya.
  10. Dan semur ayam bumbu kecap buatan anda telah siap dihidangkan di meja makan.

Baca juga artikel kami lainnya seperti Cara Membuat Kue Lapis Tradisional Enak dan Lezat dan juga Resep Membuat Kue Apem Khas Jawa Empuk dan Lembut. Bagaimana bunda? sangat mudah bukan? anda dapat menyajikan semur ayam ini dengan tambahan perkedel kentang dan nasi putih hangat untuk menambah selera makan keluarga. Dan selebihnya dapat anda kreasikan dengan menu favorit keluarga. Sekian resep semur ayam dari kami, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Deskripsi: Resep semur ayam merupakan warisan kuliner Indonesia yang memiliki cita rasa tinggi, sehingga sangat tidak rugi jika anda dapat mencoba dan ikut melestarikannya.

Advertisement

Incoming search terms:

  • semur ayam
  • ayam semur
  • bumbu semur ayam
  • resep ayam semur
  • resep semur ayam
  • ayam bumbu kecap
  • cara membuat semur ayam
  • ayam semur kecap
  • cara memasak opor ayam kecap
  • cara masak ayam semur
Resep Membuat Semur Ayam Bumbu Kecap Enak dan Lezat | ali | 4.5