Resep Membuat Martabak Telur Kulit Lumpia Enak dan Gurih

Advertisement

Resep Membuat Martabak Telur Kulit Lumpia Enak dan Gurih – Makanan adalah salah satu kebutuhan utama dalam hidup manusia, karena dengan makanan pula kita dapat bekerja dengan energi sehingga tubuh kita tidak akan lemas dan letoy pada saat bekerja. Maka kita harus memakan makanan yang mengandung energi banyak seperti sayur mayur, rempah-remapah, susu dan salah satunya adalah telur. Telur ini bisa kita gunakan buat campuran adonan apa saja termasuk adonan martabak telur, bisa juga di olah menjadi martabak telur kulit lumpia tanpa daging.

Seiring berjalanya waktu martabak ini banyak sekali perubahan dari segi bentuk maupun rasa, sehingga bentuk martabak ini beraneka ragam dan juga mempunyai banyak sekali rasa. Salah satunya adalah martabak telur kulit lumpia yang enak dan gurih, martabak ini mempunyai bentuk yang sangat unik dan menarik yang membuat masyarakat sangat menyukai kuliner martabak telur kulit lumpia ini.

Martabak telur kulit lumpia ini sangatlah mudah bila anda membuatnya, karena mempunyai bahan dasar yang mudah ditemukan dan dicari. Tetapi bila anda mau mencoba membuatnya silahkan perhatikan dengan baik artikel ini yang mengulas tentang cara membuat martabak telur kulit lumpia enak dan gurih dengan sebagai berikut.

cara-membuat-martabak-telur-kulit-lumpia-enak-dan-gurih

Bahan-bahan utama yang harus disiapkan

  • 200 gram daging sapi dan juga bisa menggunakan daging ayam.
  • Kulit lumpia seperlunya, karena terserah anda mau buat banyak atau sedikit.
  • 2 buah cabe merah, di potong halus.
  • 2 sdm tepung terigu dan 2 sdm air untuk melarutkan yang berfungsi untuk perekat.
  • 2 sdt kari bubuk.
  • 3 siung bawang putih yang di iris halus.
  • ½ sdt garam.
  • 6 siung bawang merah yang dipotong halus.
  • 1 batang daun bawang yang di ptotong halus.
  • ½ sdt merica bubuk.
  • 1 sdm minyak untuk digunakn menumis.

Bahan bumbu untuk campuran lainya

Advertisement
  • 2 butir telur bebek, lalu dikocok hingga rata.
  • 25 gram daun bawang, di iris tipis dan halus.
  • 50 gram bawang bombay, lalu dicincang dengan halus.
  • 50 gram tumisan daging.
  • ¼ sdt merica bubuk.
  • ½ sdt garam.

Resep dan cara memasak martabak telur kulit lumpia 

  • Langkah awal yaitu membuat isinya dulu yaitu dengan isian dari bahan bawang putih, cabe merah, dan juga bawang merah yang ditumis sampai aromanya berbau wangi dan lezat.
  • Setelah itu anda masukan daging yang sudah di giling tadi, dan di aduk sampai merata sehingga warnanya berubah menjadi matang.
  • Selanjutnya masukanlah bumbu yang sudah disiapkan seperti merica bubuk, garam, gula pasir dan juga kari bubuk, Di aduk-aduk dan dimasak hingga bumbu tersebut meresap dan merata, setelah itu tambahkan lagi 1 batang daun bawang.
  • Berikutnya bahan daging giling yang sudah dicampur tadi yaitu ditambah lagi dengan telur bebek.
  • Lalu kulit lumpia tersebut dimasukan isian campuran yang sudah dimasak tadi sekitar 1 setengah sendok saja atau bisa lebih sesuai dengan keinginan anda.
  • Kemudian kulit lumpia yang sudah berisi dilipat dan untuk perekatnya menggunakan tepung terigu yang sudah dicampur dengan air tadi.
  • Siapkan tempat untuk martabak telur kulit lumpia dan juga panaskan minyak untuk menggoreng martabak telur kulit lumpia.
  • Lalu masukan satu persatu kedalam minyak goreng panas, tunggu hingga matang dengan warna yang menguning atau coklat, bila sudah matang diangakat kemudian di tiriskan.
  • Setelah itu makanan martabak telur kulit lumpia tersebut siap dihidangkan dan selamat menikmatinya.

Baca juga : Cara Membuat Nasi Gulung Dadar Yang Enak Lezat

Itulah Resep membuat martabak telur kulit lumpia yang renyah dan gurih, semoga resep yang telah kami berikan untuk anda bermanfaat. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • air panas untuk campuran kulit lumpia
  • bahan2 membuat lompia lezat fn gurih
  • isian martabak telur dimasak dulu atau tidak
Resep Membuat Martabak Telur Kulit Lumpia Enak dan Gurih | wanto mujairoh | 4.5