Resep Membuat Lemet Singkong Manis dan Kenyal

Resep Membuat Lemet Singkong Manis dan KenyalSingkong, umbi-umbian yang paling mudah sekali kita temukan. Jika keberadaannya sedang di perkampungan pinggiran kota, atau benar-benar kampung pedalaman. Dulu anak-anak kampung, kadang memsaknya dengan cara di bakar langsung. Bersamaan dengan setumpukan kayu bakar, lalu umbi singkongnya di taruh di bagian bawah. Saat sudah matang, wuihh panas-panas renyah. Namun kini berbeda, singkongnya akan dibuat kue lemet nan manis gula.

Apakah anda sudah mulai penasaran? Apa mungkin rasanya bisa serenyah ketika di bakar dengan tumpukan kayu. Jelas lain, hasilnya lebih lembut dan juga bersih manis pula. Sudahlah jangan berlama-lama, mending langsung ditengok resep cara membuat lemet singkong yang masakmemasak.com sajikan selengkapnya dibawah ini.

Resep Membuat Lemet Singkong Manis dan Kenyal

Resep Membuat Lemet Singkong Manis dan Kenyal

Resep Lemet Singkong

Bahan dasar pembuatan kue :

  • Sediakan gula merah 450 gr (anda sisir-sisir yang sangat halus)
  • Sediakan vanili yang bubuk 1 sendok teh
  • Sediakan air bersih sedikit saja
  • Sediakan singkong 1 kg yang sudah di bersihkan
  • Sediakan kelapa segar 1 buah yang tidak juga terlalu tua (lalu diparut secara halus)
  • Sediakan garam halus, sebanyak 1 sendok teh

Bahan-bahan untuk pelengkapnya :

  • Satu atau dua bilah daun pisang, secukupnya

Cara Membuat Lemet dari Singkong :

  1. Untuk masing-masing singkong yang sudah bersih, semuua diparut hingga menjadi lembut dan halus.
  2. Setelah itu, kemudian anda memasukkan garam dapur halus, gula merah, serta vanili yang bubuk. Tetapi sambil dengan diaduk dengan rata.
  3. Tambahkan pula dengankelapa parut, namun sambil menuangi sedikit air bersih kedalamnya.
  4. Uleni terus si adonan tersebut, sampai menjadi sangat kalis dan semua bahan-bahan menyatu dan tercampur.
  5. Ambil pada setiap satu lembar (potong-potong sedang dulu) daun pisangnya, lalu beri isian dengan adonan serta gulung yang memanjang.
  6. Lipat kedua bagian ujung-ujungnya, lalu anda simpan dalam kukusan masak. Kukus 45 menit, Angkat lalu dinginkan kemudian boleh untuk dinikmati.

Baca juga :

Mudah bukan Resep Membuat Kue Lemet Singkong Manis dan Enak tadi, gunakan sebagai cemilan waktu sedang berkumpul dengan keluarga kecil. Jadikan sesuatu momen kecerian berkumpul bersama, jangan hanya sibuk masing-masing. Sesekali “Me Time” dengan keluarga kesayangan di rumah, buat keutuhan orang-orang yang berada disana.

Advertisement
Resep Membuat Lemet Singkong Manis dan Kenyal | zaen soleh | 4.5