Resep Membuat Laksa Betawi Spesial Yang Enak dan Nikmat

Resep Membuat Laksa Betawi Spesial Yang Enak dan NikmatLaksa Betawi, mungkin anda sudah pernah mencobanya? Laksa atau orang-orang sering menyebutnya kari laksa. Olahannya yakni mie, tauge, udang, kerang, dan perkedel ikan. Jenis laksa yang lain pun banyak, tetapi saya tidak akan mengupas keseluruhannya. Dalam proses cara membuat laksa betawi  dan cara bikin kuah laksa betawi, pada dasarnya sangat gampang sekali.

Perhatikan saja ulasan dari kami, dan kemudian coba anda langsung diterapkan pengolahan bahan-bahannya. Saya yakin pasti akan berhasil, dan segi cita-rasanya masih mirip-mirip sama yang aslinya.

Resep Membuat Laksa Masakan Khas Betawi Asli

Komposisi Utama :

  • 250 ml santan kelapa yang keadaannya masih baru
  • 1 liter santan kelapa
  • ½ ekor daging ayam, potong menjadi 4 bagian

Bumbu-bumbu rempah laksa betawi :

  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, di memarkan
  • 2 lembar daun salam (yang baru dipetik)

Bumbu-bumbu yang perlu dihaluskan :

  • 3 buah cabai merah
  • ½ sendok makan garam
  • 1 ruas lengkuas segar
  • 1 ruas jahe wangi
  • 1 ruas kunyit bersih
  • 6 butir kemiri
  • 8 butir bawang merah
  • 4 butir bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar
  • ½ sendok teh gula jawa

Bahan-bahan pelengkap Laksa Betawi :

  • Siapkan daun kemangi 2 ikan, petik daunnya, dan buang sisa-sisanya
  • bawang goreng 1 sendok makan
  • 150 gram bihun, rendam pada air dingin sampai melunak, kemudian di tiriskan, lalu potong-potong.
  • Telur rebus 2 butir
  • 2 buah jeruk nipis, iris-iris tipis

Cara Memasak Laksa Betawi Paling Mantap :

  1. Panaskan wajan dengan minyak sayur sebanyak 3 sendok makan, lalu memasukan bumbu-bumbu yang sebelumnya sudah dihaluskan. Dan lakukan penumisan hingga aromanya amat sedap.
  2. Setelah itu anda masukan santan cair, tuangkan sercara pelan-pelan dan masak mendidih sembari diaduk.
  3. Masukan daginga ayam sampai matang, dan setelah beberapa saat tuangkan santan kentalnya sambil dengan diaduk hingga keadaannya mendidih dan matang.
  4. Angkat kemudian oleh anda pindahkan dalam wadah saji yang bersih.
  5. Masakanpu sudah selesai dikerjakan, dan kini laksa betawi sudah siap untuk dinikmati.

Cara Menyajikan Masakan Laksa Betawi :

  1. Cara pertama, siapkan wadah dan masukan bihun, suwiran-suwirn ayam, daun kemangi dan telur.
  2. Kemudian masukan kuah laksa, dan tambahkan dengan bawang goreng sebagai penyedap. Langsung deh bisa disantap.

Baca juga :

Sekian dulu ulasan singkatnya, mengenai Resep Membuat Laksa Masakan Khas Betawi Asli semoga bermanfaat ya.. sampai jumpa lagi.

Advertisement

Incoming search terms:

  • resep laksa betawi
  • laksa betawi
  • cara membuat laksa betawi
  • sayur laksa betawi
  • cara bikin laksa betawi
  • resep membuat laksa betawi
  • membuat laksa betawi
  • resep membuat laksa
  • cara buat laksa keju
  • cara mwmbuat lakaa bwtawi
Resep Membuat Laksa Betawi Spesial Yang Enak dan Nikmat | zaen soleh | 4.5