Resep Membuat Ikan Etong Bakar Spesial

Advertisement

Resep Membuat Ikan Etong Bakar Spesial – Untuk masyarakat sekitar Jawa pastinya sudah tidak asing lagi dengan yang namanya ikan etong, dimana untuk ikan etong ini sudah sangat mudah di dapat di kawasan pantura. Pada awalnya untuk ikan etong ini hanya ikan yang tidak memiliki harga dan di pandang sebelah mata, dan entah dari mana asal ikan ini berasal.

namun ikan etong ini sudah sangat melekat dengan yang namanya ikan bakar etong, ikan ini sangatlah lezat untuk di nikmati. Ikan etong ini sangat mudah kita dapatkan dengan harga per bakar sekitaran 30.000 saja, mungkin untuk anda yang belum pernah mencoba pastinya sekali coba akan ketagihan deh!

Mungkin jik anda mencarinya di rumah makan ataupun di tempat pembakaran sangatlah cukup banyak dalam merogoh koceknya. Dan sebaiknya anda bisa saja untuk membuat Ikan etong bakar sendiri di rumah, untuk cara pembuatanya pun sangatlah mudah kok. karena di bawah inikami sudah menyiapkan tips dan cara membuat Ikan Etong bakar tersebut, penasaran seperti apa caranya? simak saja selengkapnya di bawah ini :

Resep Membuat Ikan Etong Bakar Spesial

Advertisement

Bahan-bahan

  • 1 ekor ikan etong
  • 1 btg serai yang di memarkan
  • kemiri yang di haluskan 3 buah
  • 2 cm lengkuas dan memarkan
  • bawang putih 3 siung dan haluskan
  • kunyit 1 cm dan haluskan
  • Minyak goreng

Bahan-bahan Untuk Sambal

  • bawang merah 3 siung
  • bumbu peneydap secukupnya
  • 1 buah toma merah
  • 6 buah cabai rawit
  • kecap amnis
  • garam 1/2 sdt
  • gula merah
  • dan juga jeruk lemon dan peras airnya

Proses Pembuatan Ikan Bakar Etong

  1. Siangi dan kupas kulit ikan etong dan anda bisa mencucin dengan bersih dan sisihkan sejenak
  2. Dan tumis semua bumbu yang sudah ada dan dengan tambahan bumbu yang sudah di memarkan sampai harum dan sisihkan
  3. Maka anda bisa membakar ikan etong pada pembakaran dengan arang secukupnya dan bolak balik sampai terasa matang, dan anda bisa mengoleskan bumbu yang sudah di tumsi tadi ke semua ikan etong dan kembali bolak balikan lagi sampai semua bumbu meresap dna ikan harum
  4. Terus bakar sampai ikan menjadi matang dan kering, lalu angkat
  5. Siapkan piring saji dengan mangkuk kecil untuk sambalnya
  6. Dan ikan etong bakar siap adna nikmati bersama sambal dan nasi hangat selagi lapar

Semoga apa yang kami sampaikan mengenai Cara membuat Ikan Bakar Etong, semoga bermanfaat dan sampai jumpa.

Incoming search terms:

  • bahan untuk membuat abon ikan etong
  • masak ikan etong bumbu
  • resep ikan etong pajai ovrnan
Resep Membuat Ikan Etong Bakar Spesial | candra lesmana | 4.5