Resep Membuat Gulai Jengkol Khas Padang Lezat dan Enak

Advertisement

Resep Membuat Gulai Jengkol Khas Padang Lezat dan Enak – Jika berbicara mengenai Jengkol pasti yang terbesit dalam benak anda adalah bau dan enak, jengkol banyak dijadikan sebagai olahan seperti semur jengkol, peyek jengkol, jengkol goreng dan lainnya. Jengkol boleh di katakan menjadi salah satu makanan favorit masyarakat yang ada di tanah air, dimana untuk penikmat jengkol ini mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Sekalipun artis pastinya sudah tidak asing lagi dengan yang namanya jengkol, walaupun memilki aroma yang bau setelah menikmati sajian jengkol ini namun untuk penikmatnya selalu merasa ketagihan dengan yang namanya jengkol. Jengkol pun untuk di berbagai kota memiliki nama yang berbeda seperti Jering,jariang, Jengkol, dan lainnya, intinya sama baik untuk bentuk dan juga rasanya.

Bahkan jika di musim-musim tertentu untuk jengkol ini memiliki harga yang melebihi dari harga daging ayam, karena jengkol ini cukup banyak di geemari dan di buru penikmatnya. Rasanya jika membuat olahan dari jengkol dengan variasi yang sama sangatlah bosan bukan? dengan adanya kreasi dari jengkol pastinya akan semakin lahap dalam bersantap dengan menu jengkol tersebut. Salah satu menu yang wajib anda kreasikan di rumah anda yakni adalah “cara membuat Gulai Khass Padang, pasti resep ini sangatlah masih asing untuk di wilayah jawa dan sekitarnya. Untuk anda yang merasa penasaran akan resep dan bahan apa saja yang digunakan anda bisa menyimaknya di bawah ini :

Advertisement

Resep Membuat Gulai Jengkol Khas Padang Lezat dan Enak

Bahan-bahan yang diperlukan

  • 500gr jengkol tua segar
  • 1 sdm minyak sayur
  • garam 3/4 sdt
  • 1 sdt bumbu penyedap
  • 1 bt serai di memarkan
  • 5cm lengkuas di memarkan
  • 1 sdm gula merah di iris
  • air secukupnya saja
  • 3 lmbr jeruk purut
  • 3 lmbr salam
  •  1 ltr santan

Bahan Bumbu Di haluskan

  • 5 btr kemiri
  • 3 bh cabe merah
  • 2 bh asam kandis
  • 2 cm jae
  • 5 siung bawang merah
  • kunyit 2 cm
  •  3 siung bawang putih

Cara Pembuatan Gulai jariang Padang

  1. Siapkan panci dan masukan air secukupnya saja
  2.  masukan jengkol kedalam panci rebus sampai matang dan empuk
  3. tiriskan dan memarkan jengkol dari kulitnya
  4. Belah jadi dua bagian dan kembali cuci sampai bersih
  5. Siapkan wajan dan masukan bumbu yang sudah anda haluskan tadi, tumis hingga harum dn masukan santan
  6. tambahkan dengan daun salam, jeruk,lengkuas dan juga serai
  7. aduk sampai mendidih dan anda bisa memasukan jengkolnya
  8. aduk dan tunggu semuanya sampai kental dan air menjadi susut
  9. Ambil piring besar dan Gulai jariang siap untuk dinikmati dengan nasi hangat

Semoga apa yang kami sajikan di atas mengenai Resep Cara Membuat Gulai jariang Padang, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • gulai jengkol
  • resep gulai jengkol
  • gulai jengkol padang
  • gulai jengkol khas padang
  • bumbu gulai jengkol khas minang
  • cara membuat gulai jengkol yg enak
  • resep gulai jengkol padang
  • gule jengkol
  • resep gulai jengkol enak
  • cara memasak gulai jengkol
Resep Membuat Gulai Jengkol Khas Padang Lezat dan Enak | candra lesmana | 4.5