Resep Membuat Bolu Gulung Yang Lembut dan Empuk

Resep Membuat Bolu Gulung Yang Lembut dan EmpukBolu empuk dengan cara menggulung, merupakan salah satu resep kue bolu yang prosesnya melalui pemanggangan. Dalamannya diisi dengan selai, atau umumnya disebut buttercream lalu kemudian dilakukan penggulungan. Kue bolu rol gulung, mempunyai banyak nama sebutan dan panggilan. seperti di tempat ibu kota roll cake, jam roll, atau kue lembut jelly roll.

Buat anda pecinta bolu tetunya informasi yang masakmemasak.com sajikan di pembahasan kali ini terkait “cara membuat bolu gulung” dengan demikian kita tidak selalu membeli ke toko saat menginginkan bolu gulung. Berikut kami sajikan ulasan selengkapnya di bawah ini.

Resep Membuat Bolu Gulung Yang Lembut dan Empuk

Resep Membuat Bolu Gulung Yang Lembut dan Empuk

Resep Bolu Gulung Paling Lezat

Komposisi dasar :

  • Sediakan buttercream secukupnya
  • Cake emulsifier 1 sendok makan
  • Telur ayam 6 butir
  • Margarin 125 gram
  • Tepung terigu 70 gram
  • Susu bubuk 10 gram
  • Tepung maizena 10 gram
  • Gula pasir putih halus 90 gram
  • Esens vanila 1 sendok teh

Resep Cara Membuat Bolu Gulung :

  1. Siapkan mixer, masukkan ke mangkuknya semua bahan-bahan (terkecuali margarin juga buttercream), aduk sampai mengembang berwarna putih, dan sedikit kental berjejak. Berjejak disini maksudnya, apabila spatula pada mixer diangkat. Akan jelas terlihat meninggalkan jejak pita pada adonan tadi. Tambahkan lagi dengan margarin cair, ke arah adonan lalu aduk kembali yang rata.
  2. Siapkan wadah loyang, ukuran 24x24x4 olesi pakai margarin, dan berikan alas kertas roti lalu olesi margarin.  Tuangkan perlahan isi adonan ke loyang barusan, kemudian anda panggang pakai panas suhu 200 °C. Kira-kira sih 10-15 menitan. Namun ingat, jangan sampai overbaked dong, nanti khawati pada saat digulung akan terlalu sulit, malahan akan mudah patah.
  3. waktu mengeluarkan bolu dari wadah loyang, letakkan dulu kertas rotinya, diatas tempat bidang dan datar. Balikkan langsung loyangnya, di posisi atas kertas roti, kemudian lepas pelan-pelan kertas roti yang menempel. Balikkan kembali diatas tempat yang datar juga kering, ulagi melepas kertas rotinya. Caranya perlahan-lahan, biar keadaan kulit bolu tidak copot.
  4. Dinginkan terlebih dahulu. Kemudian biasa membalikkan lagi diatas kertas roti. Lalu anda berikan isi kue sesuai selera. Bisa dengan menambahkan isi dalaman buttercream, keju parut, selai strawberry, terserah deh.
  5. Gulung rapih cake, bersamaan dengan kertas roti tapi ingat, harus pelan-pelan. Diamkan beberapa waktu, kemudian di lepaskan kertas rotinya. sajikan.

Baca juga :

Ok kan bentuk kue-nya, semoga berhasil buat para ibunda-ibunda cantik dirumah. Bikin kreatiflah dapur anda, apalagi bisa dibantu dengan putri tercinta. Jadi makin senang di hati. Mungkin hanya itu saja pembahasan “resep bolu gulung” yang masakmemasak.com berikan kali ini, terima kasih.

Advertisement

Incoming search terms:

  • resep bolu gulung
  • cara membuat bolu gulung
Resep Membuat Bolu Gulung Yang Lembut dan Empuk | zaen soleh | 4.5