Resep Membuat Ayam Bumbu Rujak Pedas Enak

Advertisement

Resep Membuat Ayam Bumbu Rujak Pedas Enak – Tentunya bagi anda pecinta kuliner pastinya sudah tidak asing dengan sajian yang berbahan dasar Ayam, sangat banyak sajian dari bahan dasar ayam ini yang banyak kita temukan seperti di restoran, rumah makan, warteg, dan tempat makan lainnya. Untuk sajian dari bahan dasar ayam ini mungkin kita bisa menemui seperti ayam bakar, ayam bakar kecep, ayam goreng, ayam rendang, dan masih banyak lagi sajian ayam lainnya. Namun rasanya sangat bosan jika kita menikmati hidangan dari bahan dasar ayam yang begitu-gitu saja, sangatlah harus banyak kreasi jika anda ingin menikmati variasi yangg berbeda.

Untuk anda yang ingin menikmati varian berbahan dasar ayam dengan rasa yang berbeda, anda bisa mencoba sajian seperti Ayam dengan bumbu rujak. Mungkin bagi anda yang merasa menyukai rujak dengan rasa asam, pastinya anda bisa memberi kreasi dengan di padukan dengan ayam dan pastinya akan menghasilkan rasa yang sangat mantap dan juga segar untuk dinikmati. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep kepada anda yang ingin membuat Ayam Bumbu Rujak, pastinya untuk membuat Ayam bumbu rujak ini sangatlah simpel dan tidak perlu waktu yang lama. Untuk anda yang merasa pensaran seperti apa bahan dan cara membuat ayam bumbu rujak, anda bisa menyimak tipsnya di bawah ini ;

Resep Membuat Ayam Bumbu Rujak Pedas Enak

Advertisement

Bahan – bahan Yang di butuhkan :

  • Ayam yang sudah di cuci bersih dan potong menjadi 6 bagian 1 ekor
  • Cabai merah 2 buah
  • Cabai keratin 5 buah
  • Santan kelapa 400ml
  • Asam jawa yang di ambil airnya 1/2 sdm
  • bawang putih 4 siung
  • daun jerul 2 lmbr
  • Garam 1 sdt
  • Serai yang sudah di memarkan 2 btg
  • Bawang merah 4 siung
  • Jahe yang sudah di cuci bersih 1 cm
  • Kemiri yang di sangrai 3 buah
  • Daun salam 2 lmbr
  • Gula merah sisir 2 sdt
  • Minyak goreng

Tips Resep Cara membuat Ayam Bumbu Rujak :

  1. Siapkan wadah dan masukan semua potongan ayam, lalu siram dengan asam jawa dan juga garam, lalu biarkan beberapa saat agar menghilangkan bau amis sekitar 10 menit
  2. Dan anda bisa menghaluskan bumbu seperti cabe yang ada, bawang merah, kemiri, serta jahe. Tumbuk semuanya hingga halus
  3. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak
  4. Lalu tumis untuk semua bumbu yang sudah anda haluskan tadi, dan tumis hingga tercium bau harum
  5. Masukan daun salam dan juga daun jeruk, kembali aduk sampai layu dan harum
  6. Siram dengan air santan dan aduk kembali, lalu masukan semua potongan ayam yang sudah di cuci bersih
  7. aduk-aduk perlahan hingga bumbu meresap dan ayam terlihat empuk dan matang
  8. Tambahkan bumbu penyedap seperti garam dan juga gula merah
  9. aduk kembali hingga semuanya menyatu dan meresap
  10. Jika sudah terlihat matang, anda bisa mengangkatnya dan menyiapkan piring besar untuk wadah
  11. Sajian Ayam bumbu rujak siap untuk dinikmati

Semoga apa yang kami sampaikan mengenai Resep Cara Membuat Ayam bumbu rujak ini dapat memberikan wawasan baru anda dalam memasak, semoga bermanfaat dan terimakasih.

Incoming search terms:

  • ayam bumbu rujak ala betawi
  • Resep ayam bumbu rujak khas betawi
Resep Membuat Ayam Bumbu Rujak Pedas Enak | candra lesmana | 4.5