Resep Cara Membuat Seblak Khas Bandung Pedas Enak

Salah satu makanan khas kota Bandung adalah seblak. Makanan ini sangat populer dan di gandrungi oleh para penikmatnya.Makanan ini selain rasanya yang lezat rupanya juga merupakan makanan yang paling unik karena di buat dengan menggunakan bahan dasar kerupuk yang masih mentah kemudian di rebus dengan menggunakan air dan selanjutnya dapat di tumis dengan menggunakan rempah rempah asli Indonesia.

Apabila pada umumnya kerupuk di olah dengan cara di goreng dengan menggunakan minyak namun berbeda dengan menu sajian yang satu ini. Cara membuat seblak sangat mudah dan sederhana sehingga siapa saja dapat belajar bagaimana cara pembuatannya. Jika anda berkunjung ke kota ini tentu anda tidak akan melewatkan salah satu kuliner terlezat dan terunik ini. Dan bagi anda yang tidak sempat singgah di bandung jangan sedih atau kuatir karena ulasan kali ini akan membahas bagaimana cara membuat seblak sehingga anda dapat membuatnya sendiri di rumah.

resep cara membuat seblak basah khas bandung

Bahan Utama Seblak Pada Cara Membuat Seblak :

IKLAN
  • Kerupuk aci kuning mentah 400 gr
  • Telur ayam 6 butir
  • Bakso sapi 10 butir – di iris tipis
  • Sosis sapi 4 batang – di iris tipis
  • Bawang daun polong 2 batang – di iris halus
  • Garam
  • Gula pasir
  • Penyedap rasa
  • Air
  • Minyak

Bahan Bumbu Halus Seblak :

  • Bawang merah 10 butir
  • Bawang putih 4 siung
  • Kencur 1 cm
  • Cabai rawit merah 30 buah
  • Air asam jawa 4 sendok teh
  • Tomat merah 2 buah

Cara Membuat Seblak :

  1. Siapkan panci berisi air dan rebus kerupuk dengan menggunakan api sedang kemudian tunggu hingga air mendidih dan kerupuk menjadi lunak setelah itu dapat di angkat dan di tiriskan.
  2. Siapkan air dingin pada wadah dan rendam kerupuk di dalamnya sebentar lalu angkat dan tiriskan kembali.
  3. Tumis bumbu halus yang telah di sediakan.
  4. Tuangkan setengah gelas air matang kemudian masukkan kerupuk rebus dan aduk hingga bumbu tumis meresap ke dalam kerupuk.
  5. Masak hingga kuah menyusut kemudian masukkan telur yang telah di kocok sebelumnya kemudian masukkan juga irisan bakso, sosis, dan bawang daun polong.
  6. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa kemudian aduk tumisan kerupuk hingga merata dan biarkan matang.
  7. Seblak tradisional Bandung dapat di sajikan.

Itulah cara membuat seblak dengan sangat mudah dan sederhana. Anda juga dapat menambahkan beberapa sajian pelengkap selain bakso dan sosis yaitu telur, sayuran, dan seafood.Bagi anda yang suka sekali dengan rasa pedas maka anda dapat menambahkan cabai sesuai dengan selera anda. Di lihat dari tampilannya saja sudah membuat lidah tergiur dan ingin mencicipinya.Kini dengan adanya resep membuat seblak di atas tentunya anda dapat membuatnya sendiri sebagai sajian unik untuk keluarga anda.

Advertisement

Incoming search terms:

  • makanan seblak khas bandung
  • seblak khas bandung
  • bumbu seblak khas bandung
  • Resep membuat seblak khas bandung
  • cara membuat seblak khas bandung
  • cara membuat seblak cirebon
  • resep kaldu gurih kaya rempah untuk seblak
  • makanan khas bandung seblak
  • resep buat seblak
  • Rempah rempah seblak
Resep Cara Membuat Seblak Khas Bandung Pedas Enak | ali | 4.5