Resep Cara Membuat Rawon Daging Khas Jawa Timur Spesial Enak

Advertisement

Resep Cara Membuat Rawon Daging Khas Jawa Timur Spesial Enak – Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan sumber daya alamnya, bahasanya, budayanya, yang sangat terkenal lagi yakni dari kulinernya. Kuliner nusantara ini sudah sangat terkenal, yang pasti selain unik dan rasanya pun tidak perlu lagi di ragukan. Sebut saja masakan nusantara yang sangat terkenal seperti rendang, gulai, sate, nasi goreng, dan masih banyak lagi yang lainnya. Apakah anda pernah mencicipi rawon? mungkin bagi anda yang belum pernah mencoba nikmatnya rawon, anda tidak bisa membayangkan seperti apa bentuk masakan rawon ini.

Sekedar informasi rawon daging ini merupakan sajian khas dari Jawa Timur yang sudah sangat terkenal dimana-mana, terutama untuk masyarakat jawa. Rawon ini merupakan sup yang berbahan dasar daging sapi dengan kuah hitam dari bahan bumbu kecap di tambah rempah pilihan yang menjadikan Rawon tersebut semakin nikmat, rawon mungkin biasa anda kenal dengan Nasi Rawon.

Resep Cara Membuat Rawon Daging Khas Jawa Timur Spesial Enak

Rawon bisa kita temui terutama di rumah makan, restoran, kedai yang banyak juga di jual pedagang angkringan. Namun untuk semua itu jika anda ingin membuatnya sendiri di rumah, sebetulnya sangatlah mudah dan pastinya bisa menambah wawasan anda dalam memasak. Dan bagi anda yang memang sedang mencari tips untuk membuat rawon, anda tidak perlu khawatir karena kami disini akan mencoba berbagi tips kepada anda semua untuk Tips membuat Rawon Daging Khas dari Kota Jawa Timur. Adapun untuk lebih jelasnya anda bisa melihat cara pembuatanya dibawah ini :

Advertisement

Bahan yang di butuhkan :

  • 500 gr daging sapi
  • 5 btg daun bawang
  • bawang merah 6 siung
  • air 6 ltr
  • daun jeruk 5 lmbr
  • serai 2 btg
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Minyak goreng
  • daging sapi 500 gram
  • bawang daun 5 batang
  • 6 siaung bawnag merah
  • 6 liter air
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai
  • garam 1 sendok teh
  • gula pasir setengah sendok teh
  • minyak goreng siapkan secukupnya

Bahan Bumbu Untuk dihaluskan :

  • 1/2 sdt merica
  • 2 sdt ketumbar
  • 3 siung bawang putih
  • jahe 3 cm
  • lengkuas 3 cm
  • 2 mata asam jawa
  • 5 buah kluwek hitam

Bahan untuk sambal :

  • cabai merah sesuai selera
  • 2 siung bawang merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 100 gr toge

Cara membuat Rawon daging :

  1. Siapkan panci yang diisi air lalu masukan daging sapi dan masak hingga empuk
  2. jika sudah matang angkat daging dan potong sesuai selera anda
  3. Lalu masukan kembali daging pada panci dan beri bumbu tambahan seperti daun bawang, serai, daun jeruk, garam dan juga gula. Masak terus sampai hingga matang dan menyatu
  4. lalu anda bisa menyiapkan wajan yang di bri sedikit minyak lalu masukan semua bumbu yang di haluskan tadi dan tumis sampai harum
  5. masukan kembali daging pada panci, dan aduk sampai rata
  6. Jika sudah semuanya anda bisa mebngaduk semuanya sampai bumbu meresap dan menyatu dengan daging
  7. Untuk membuat sambalnya anda bisa menumis cabai dan juga bawang serta angkat dan ulek dengan bumbu gula dan juga garam
  8. Angkat rawon dan siapkan pada wadah saji dan berikan sambal sebagai pelengkap jika anda menyukai pedas

Mudah saja bukan untuk membuat rawon? semoga apa yang kami sampaikan mengenai tips membuat rawon daging ini dapat bermanfaat dan selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • cara memasak rawon khas jawa timur
  • resep sayur rawon
  • tips dan cara membuat rawon sapi jawa timur
  • resep masakan rawon khas jawa timur
  • rawon khas jawa timur
  • rawon jawa timuran
  • rawon daging jawa timur
  • masakan rawon khas jawa timur
  • masak jawa
  • cara memasak rawon jawa
Resep Cara Membuat Rawon Daging Khas Jawa Timur Spesial Enak | candra lesmana | 4.5