Resep Cara Membuat Lemet Singkong Manis Kenyal

Singkong merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang mudah ditemukan di daerah pedesaan. Singkong dapat dijadikan menjadi bermacam-macam camilan yang enak. Dengan rasa yang manis dan tekstur yang kenyal membuat jenis umbian ini cocok untuk makanan khas yang dibungkus dengan daun pisang, yaitu lemet. Lemet merupakan makanan khas tradisional yang memiliki ciri khas manis dengan campuran gula jawa/gula merah. Bentuk lemet singkong hampir mirip dengan lontong karena cara memasaknya dengan dibungkus dengan daun pisang.

Biasanya ujung daun ditutup dengan batang sapu lidi yang dipotong kecil, atau bisa juga hanya melipat kedua ujungnya dan dijadikan satu dengan mengikatnya menggunakan sapu lidi. Jika anda penasaran dengan rasa lemet singkong ini, janganlah ragu untuk membuatnya. Dalam artikel ini akan kami berikan resep cara membuat lemet singkong. Jadi janganlah anda melewatkan artikel ini.

cara membuat lemet singkong kenyal enak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep lemet singkong

  • 2 kg singkong yang telah dibersihkan
  • 2 sendok teh garam halus
  • 2 buah kelapa sedang, tidak terlalu tua
  • 900 gram gula jawa/merah
  • 6 sendok makan gula pasir
  • Air putih seukupnya

Bahan pelengkap

  • Daun pisang untuk pembungkus secukupnya
  • Potongan lidi untuk tusuk

Resep cara membuat lemet singkong manis kenyal

  1. Langkah pertama resep cara membuat lemet singkong yaitu terlebih dahulu kupas semua singkong yang dibutuhkan, kemudian cuci hingga bersih
  2. Parutlah singkong yang sudah dicuci dan ditempatkan di baskom atau wadah lainnya yang agak besar
  3. Irislah dengan tipis-tipis gula jawa yang akan digunakan
  4. Masukkan gula jawa yang sudah diiris tipis tadi dan gula pasir ke dalam parutan singkong
  5. Tambahkan sedikit parutan kelapa, garam halus dan vanili bubuk secukupnya, kemudian aduklah hingga semua bahan tercampur rata
  6. Tambahkan air putih sedikit demi sedikit dan uleni adonan hingga kalis menggunakan tangan
  7. Ambil adonan singkong sekitar 3 sendok makan dan bungkus secara agak memanjang dan agak tipis menggunakan daun pisang yang telah dibuat menjadi kecil-kecil dan kedua ujung daun disatukan dan sematkan potongan lidi untuk menutupnya
  8. Setelah semua adonan lemet singkong dibungkus, kukuslah menggunakan panci besar sampai matang kira-kira 35-40 menit
  9. Angkatlah lemet singkong yang sudah matang dan sajikan di piring saji
  10. Lemet singkong siap untuk dinikmati.

Itulah beberapa langkah untuk resep cara membuat lemet singkong yang manis dan kenyal. Lemet singkong enak jika disajikan saat sudah dingin dan tidak terlalu panas. Janganlah ragu untuk mencoba memasak dan mengikuti resep cara membuat lemet singkong yang nikmat ini, karenarasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat anda nanti ketagihaan. Selamat mencoba. Artikel lainnya Cara Membuat Jus Wortel dan Khasiatnya dan juga Cara Membuat Tempe Sendiri Yang Berkualitas Dan Enak

Deskripsi: resep cara membuat lemet singkong tidak susah dan tidak gampang, dan dengan teksturnya yang kenyal membuat lidah yang memakannya merasa ketagihan dengan rasa manisnya.

Advertisement

Incoming search terms:

  • supaya lemet tidak keras
  • rahasia lemet kenyal
  • membuat lemet yang enak empuk
  • membuat lemet agar agar
  • deskripsi tentang klemet
  • Deskripsi makanan khas jawa lemet
  • deskripsi lemet ubi
  • cara membuat lemet agar tidak keras
  • cara membuat lemet
  • cara memasak lemet pisang supaya tidak keras
Resep Cara Membuat Lemet Singkong Manis Kenyal | ali | 4.5