Resep Cara Membuat Lamien Ayam Panggang Enak dan Lezat

Resep Cara Membuat Lamien Ayam Panggang Enak dan LezatMenu masakan Lamien ayam panggang, ketika disajikan saat keadaan masih hangat begitu nikmat sekali. Karena berkat perpaduan ayam panggangnya yang juga dapat mengguah selera. Lamien ayam panggang jelas sangat berbeda, denganh olahan-olahan sajian yang menggunakan bahan dasar dari mie biasa. Nggak usah terlalu panjang lebar, saya akan langsung berikan saja pembahasannya di bawah.. mari kita praktek memsaknya bersama.

Cara Membuat Lamien Ayam Panggang Kuliner Asli China

Bahan-bahan utama :

  • 1 ikat baby pakchoy, cuci dengan menggunakan air garam, sisihkan sebentar.
  • 250 gr mie telur basah
  • 2 batang daun bawang, iris sampai halus

Bahan-bahan bumbu kuah :

  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 liter kaldu
  • Jahe 3 cm digeprek
  • 4 butir bawang putih, iris dengan halus
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok makan kecap asin

Komposisi ayam panggangnya :

  • 1 potong dada ayam, lalu anda bersihkan
  • 2 sendok makan Angkak

Bumbu-bumbu untuk baluran ayam :

  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • Minyak goreng sesuaikan dengan pemakaian saja
  • 2 butir bawang putih, lembutkan
  • 1 sendok makan kecap kental manis

Cara Membuat Lamien Ayam Panggang Lezat :

  1. Pertama merebus mie telur, usahakan sampai mendidih dan campurkan dengan garam sedikit, kemudian angkat lalu di tiriskan. Simpan dulu kedalam 3 mangkuk saji.
  2. Langkah membuat ayam panggang : anda baluri ayamnya pakai bumbu-bumbu baluran hingga merata, diamkan selama 30 menit agar bumbunya meresap.
  3. Sediakan satu buah loyang, tarus taruh daging ayamnya di loyang tetapi sebelumnya gunakan alas alumunium foil serta di beri olesan minyak sayur. panggang ayam pada peng-oven selama satu setengah jam, sambil terus melakukan di bolak-balik. Sertakan juga dengan olesan-olesan margarin, lakukan hingga matang.
  4. Setelah diangkat, diamkan sejenak daging ayamnya hingga dingin dengan sendirinya. Lalu barulah iris kecil-kecil, sisihkan. Berlanjut sediakan wajan, dan memanaskan minyak sayurnya, tumis bawang putih dan jahe, aduk-aduk hingga aromanya harus.
  5. Masukan garam, merica, kaldu, kecap asin, aduk rata. Tambahkan dengan pakchoy, minyak wijen, daun bawang, aduk lagi hingga merata dan juga mendidih. Angkat dan anda tuangkan ke mangkuk yang sudah berisi mie.
  6. Tambahkan berupa topping, sertakan juga irisan-irisan ayam panggangnya dengan rapih. Kelar deh.

Baca juga : Resep Cara Membuat Mie Yamin Enak dan Lembut

Itulah penjelasan kami tentang Cara Membuat Lamien Ayam Panggang Kuliner Asli China. Selamat mencoba dan menikmatinya!

Advertisement
Resep Cara Membuat Lamien Ayam Panggang Enak dan Lezat | zaen soleh | 4.5