Resep Cara Membuat Kue Pancong Yang Empuk dan Lembut

Jajanan tradisional Indonesia sangatlah banyak sekali dan mempunyai rasa yang enak-enak. Jika anda pergi ke pasar tradisional pasti akan ada banyak sekali jajanan pasar yang dijual belikan. Walaupun sekarang sudah tidak sebanyak dulu. Mungkin pada saat anda kecil, akan sangat mudah menemukan berbagai jajanan tradisional. Dari kue putu, kue pancong, kue pukis dan masih banyak lainnya.

Salah satu kue tradisional Indonesia yang mempunyai rasa enak, gurih dan lezat adalah kue pancong. Pasti anda sudah tidak asing lagi dengan kue satu ini. kue pancong berasal dari daerah betawi. Tetapi saat ini hampir setiap daerah banyak yang menjualnya. Kalau di daerah jawa ada yang menyebutnya sebagai kue bandos. Sekilas kue pancong ini mirip dengan kue pukis, karena cetakan untuk membuatnya juga sama. bedanya kue pukis ada rasa manis sedangkan kue pancong rasanya gurih. Mari langsung saja kita ketahui resep cara membuat kue pancong.

resep membuat kue pancong empuk

Bahan-Bahan Untuk Membuat Kue Pancong

IKLAN
  • 600 gram tepung beras
  • 2 butir kelapa yang tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua
  • 2 sendok makan garam halus
  • 1 L santan kelapa kental
  • 1 sendok makan gula pasir

Tahapan Resep Cara Membuat Kue Pancong

  • Tahapan pertama parut kelapa terlebih dahulu dan siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue pancong
  • Siapkan satu wadah untuk membuat adonan kue pancongnya
  • Tahapan selanjutnya rebus santan kelapa kental sampai mendidih. Ketika merebusnya jangan lupa untuk selalu di aduk supaya santan tidak pecah
  • Campurkankelapa parut, tepung beras dan garam menjadi satu, aduk ketiga bahan tersebut sampai tercampur dengan rata
  • Tambahkan santan kelapa yang sudah di rebus tadi ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Adonan sambil tetap di aduk supaya merata dengan sempurna. Jangan memasukkan secara langsung karena akan membuat adonan agak mengental
  • Panaskan cetakankue pancong di atas kompor, jangan lupa untuk mengolesnya dengan mentega supaya tidak lengket
  • Masukan adonan kue pancong ke dalam cetakan tunggu sampai matang. Ketika sudah setengah matang jangan lupa untukmenaburi gula pasir diatasnya.

Kue pancong anda sudah siap untuk disajikan. Jika anda tidak suka diberi taburan gula pasir, anda bisa tidak memberikannya. Bisa juga diganti dengan keju atau apapun terserah anda. mungkin anda bisa berkreasi dengan kue pancong ini. untuk rasa yang lebih gurih, bisa menambahkan parutan kelapanya. Baca juga artikel kami lainnya seperti Resep Cara Memasak Udang Saus Tiram Lezat dan Enak dan juga Resep Cara Mengolah Ikan Bakar Enak Dan Lezat.

Selain itu pilihlah kelapa yang tidak terlalu tua supaya rasanya tetap gurih dan renyah. Bagaimana mudah bukan resep cara membuat kue pancong ini. bahan yang digunakan sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya. Terima kasih dan semoga bermanfaat

Advertisement

Incoming search terms:

  • cara membuat kue pancong setengah matang
  • Cara membuat kue pancong yg lembut
  • cara membuat pancong setengah matang
  • resep adonan kue pancong
  • kue pancong lembut
  • cara bikin kue pancong ga bantat
  • bahan yg digunakan membuat kue pancong
  • Bahan kue pancong yg enak gurih
  • tips kue pancong yang enak
  • bahan bikin kue pancong
Resep Cara Membuat Kue Pancong Yang Empuk dan Lembut | ali | 4.5