Resep Cara Memasak Udang Saus Tiram Lezat dan Enak

Udang merupakan salah satu bahan masakan yang enak dan lezat, karena mau diolah seperti apapun dan dengan bumbu apapun udang pada dasarnya memiliki rasa yang gurih. Jenis olahan dari udang yang banyak digemari oleh konsumen adalah udang saus tiram. Ngebayangin aja udah bikin ngiler ini ladies, bagaimana tidak sajian udang yang disiram dengan saus tiram ini sudah mulai memasuki jajaran menu restaurant dan hotel hlo girls. Sebenarnya apa yang membuat mereka (konsumen) tertarik dengan bahan masakan dari udang? Sebelum saya bagikan resep udang saus tiram, kepoin dulu yuk penjelasan berikut ini.

Hal utama yang membuat udang dijadikan bahan olahan utama hidangan di restaurant atau hotel adalah karena kandungan gizinya tentunya. Udang memiliki kandungan yang rendah kolesterol, kemudian kaya akan protein sebesar 41%, asam lemak esensial, vitamin d sebesar 38%, vitamin b12 sebesar 18%, niacin sebesar 13% dan kalsium. Selain kandungan gizi, yang membuat restaurant tertarik menyediakan menu udang karena udang dapat diolah dengan berbagai cara, seperti digoreng, direbus, dipanggang, atau dikukus, serta dapat dikreasikan dengan masakan lain.

resep memasak udang saus tiram lezat

Udang bukanlah bahan yang dapat dengan mudah diolah, tidak sembarangan orang dapat mengolah bahan tersebut. Walaupun kelihatannya mudah. Tetapi ada beberapa step atau teknik yang perlu anda lakukan sebelum memasaknya. Langkah inilah yang akan membawa anda untuk membuat udang yang enak, empuk, dan matang secara sempurna. Jika udang kurang matang atau terlalu matang, hasilnya akan kurang enak dan tidak memuaskan. Langkah ini juga perlu dilakukan sebelum membuat masakan udang saus tiram. Oke…langsung saja disimak berikut resep udang saus tiram yang enak dan lezat.

Bahan dan bumbu udang saus tiram

–      udang segar sebanyak 400 gram

–      kacang kapri muda 2 genggam

–      bawang bombay ½ siung kemudian diiris tipis

–      air putih 160 mililiter

–      minyak untuk menumis

–      jahe 2 ruas lalu memarkan

–      saus tomat 2 sendok makan

–      saus sambal 4 sendok makan

–      saus tiram 6 sendok makan

–      merica bubuk secukupnya

–      garam halus secukupnya

Cara membuat udang saus tiram

  1. Langkah pertama jika ingin mencoba resep udang saus tiram adalah menyiapkan penggoreng dan panaskan minyak. Setelah sudah panas, masukkan bawang bombay tumis hingga layu.
  2. Setelah itu masukkan jahe, kemudian tumis hingga harum.
  3. Setelah harum masukkan kacang kapri dan tambahkan 4 sendok makan air, tumislah hingga acing kaprisnya matang.
  4. Masukkanlah udang segar sebelumnya udang dicuci terlebih dahulu, masaklah hingga berubah warna.
  5. Kemudian masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica bubuk dan garam secukupnya. Ditambah dengan sisa air tadi.
  6. Aduk-aduklah hingga merata, dan tunggu sampai semua bumbu merasuk dan agak kental.
  7. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Setelah anda mengetahui resep udang saus tiram yang enak, pasti anda sudah tidak sabaran lagi menuju dapur dan mempraktekan semua langkah-langkah tersebut. Selamat mencoba, semoga informasi ini bermanfaat bagi anda dan selamat mencoba serta mengkreasikan masakan anda. Baca artikel kami lainnya seperti Resep Cara Mengolah Ikan Bakar Enak Dan Lezat dan juga Resep Cara Membuat Soto Banjar Spesial Lezat

Description : resep udang saus tiram ini sangat cocok dihidangkan pada malam hari. Menikmatinya dengan keluarga menu udang saus tiram ini akan menambah keharmonisan dan kerukunan dalam keluarga anda. Terima kasih dan juga semoga bermanfaat sobat

Advertisement

Incoming search terms:

  • udang saus tiram
  • Resep olahan udang
  • OK Google bagaimana cara mengolah
  • olahan udang yang bikin ngiler
  • OK Google yang lezat
  • OK Google caranya masak
  • OK Google bagaimana memasak
  • makanan yang cocok dengan udang saus tiram
  • jenis udang yg cocok untuk udang saos tiram
  • google search resep masakan udang
Resep Cara Memasak Udang Saus Tiram Lezat dan Enak | ali | 4.5