Cara Membuat Soto Gading Solo Lezat dan Enak

Soto merupakan makanan khas indonesia yang hampir di setiap wilayah bisa anda temukan. Namun uniknya setiap wilayah di indonesia memiliki jenis soto yang berbeda. Mulai dari dagingnya, sayurannya, ataupun kuahnya. Pasalnya kuah yang di gunakan terdapat yang memiliki kuah soto yang bening namun terdapat juga kuah soto yang kental dan bersantan. Nah itulah yang menjadikan setiap soto di wilayahnya masing-masing memiliki rasa dan citarasa yang mempunyai karakter. Nah begitu juga dengan soto khas kota solo.

Di kota tersebut sebenarnya tidak hanya surabi yang menjadi andalan oleh-oleh dari kota solo. Nah bagi anda yang tengah berada atau berencana akan mengunjungi kota solo sebaiknya merencanakan untuk berwisata kuliner yaitu mencicipi soto gading khas solo. Namun bagi anda yang berada jauh dari wilayah solo, anda tidak perlu khawatir, berikut ini akan kami bahan mengenai cara membuat soto gading solo. Nah bagi anda yang penasaran silahkan ikuti dan simak resep spesial khas solo berikut ini.

Resep Gading Solo Lezat

Resep Gading Solo Lezat

Bahan soto gading solo

IKLAN

–      ½ kg ayam kampung

–      1 batang serai (memarkan )

–      2 lemar daun jeruk purut

–      2 lembar daun salam

–      2 batang daun seledri

–      1 batang bawang daun polong

–      50 gram tauge segar

–      75 gram bihun

Bumbu halus dalam cara membuat soto gading solo

–      2 ruas jahe

–      1 cm kunyit

–      3 bawang metah

–      2 siung bawang putih

–      2 butir kemiri

–      ½ sendok teh biji pala

–      ½ sendok teh merica bubuk

–      Garam dan gula secukupnya

Cara membuat soto gading asli solo

  1. Cara membuat soto gading solo yang pertama adalah merebus ayam kampung dengan bumbu sederhana yaitu garam dan bawang putih yang di iris-iris tipis. Setelah empuk angkat ayam dan tiriskan.
  2. Kemudian rebus tauge dan bihun secara terpisah, kemudian tiriskan dan sisihkan
  3. Iris daun bawang dan seledri dengan halus
  4. Selanjutnya siapkan panci dengan ukuran sedang, kemudian panaskan minyak
  5. Setelah panas masukkan bumbu yang telah dihaluskan, juga masukkan daun jeruk daun salam dan batang serai
  6. Kemudian tuangkan kaldu ayam kedalam tumisan bumbu, aduk merata masak hingga kuah menjadi mendidih.
  7. Selanjutnya hidangkan antara lain bihun tauge ayam daun bawang, daun seledri pada sebuah mangkok,
  8. Selanjutnya tuang kuah soto pada mangkuk tersebut
  9. Soto nikmat di hdangkan selagi panas dengan jeruk nipis.

Nah itulah panduan parktis yang menjelaskan tentang cara membuat soto gading solo, pada dasarnya soto gading khas solo ini tidak terlalu jauh beda dengan soto yang berkuah bening lainnya. Namun tentunya soto gading dari solo ini mempunyai citarasa yang pantas untuk di banggakan. Nah tentunya anda dan keluarga anda menyukai jenis masakan ini. Selamat mencoba.

Deskripsi: cara membuat soto gading solo merupakan cara membuat soto khas kota solo yang memiliki rasa yang khas di bandingkan soto lainnya.

Advertisement

Incoming search terms:

  • resep soto gading solo
  • cara membuat es teh ala soto gading solo
  • resep soto gading
Cara Membuat Soto Gading Solo Lezat dan Enak | ali | 4.5