Cara Membuat Papeda Telur Gulung Enak dan Gurih

Cara Membuat Papeda Telur Gulung Enak dan GurihPapeda masih mirip-mirip dengan bubur, namun letak perbedaannya pada bahan dasarnya saja. Papeda dibuat memakai sagu. Keberadaan papeda ditemukan oleh masyarakat pedalaman papua, lalu berkembang pesat hampir keseluruh pelosok papua dan termasuk nusantara. Perpduan sajian papeda dengan ikan tongkol, bersama bumbu kunyit serta kombinasi rempah lainnya. Kalau anda sering nonton tv yang acaranya selelu menayangkan tentang duania kulner, maka menu masakan papeda terkadang sering ditampilkan.

Apalagi jika anda sedang bepergian, tepatnya sedang berlibur di tanah papua. Jangan sampai lupa, untuk menyempatkan diri mencicipi papeda paling khas dari sana. Karena makanan papeda telur gulung, di papua sono banyak sekali jenisnya. Adapun perbedaaannya dengan papeda lain, hanya terletak pada komposisi bahan utamanya saja. Segi rasanya masih enak kok, buat perut lapar makin terpuaskan saja.

Resep Membuat Papeda Telur Gulung Paling Krenyess

Komposisi dasara yang harus disiapkan :

  • Balado secukupnya
  • Mecin atau penguat rasa, sesuaikan kebutuhan
  • Mentega sesuaikan kebutuhan
  • Saus sambal pedas di sesuaikan keperluan saja
  • Bubuk abon yang pedas sesuaikan
  • Garam dapur sesuaikan keperluan
  • Tepung sagu 50 gram
  • Telur puyuh sediakan 1 butir
  • Tepung beras 50 gram
  • Air putih matang sesuaikan keperluan
  • Keju sesuaikan juga dengan kebutuhan

Resep Membuat Papeda Telur Gulung :

  1. Sediakan wadah bersih besar untuk pembuatan adonan, masukan mecin, air, tepung, dan garam, aduk semuanya hingga sangat merata. Sediakan juga telur puyuhnya.
  2. Kemudian sediakan wajan, olesi dindingnya pakai mentega, masukan telur puyuh tadi, dan lembutkan adonan tersebut melalui cara di goyang-goyangkan wajannya. Atau dapat juga dengan menggunakan sumpit maupun tusukan sate. Ketika akan menghancurkan telur, serta bahan bahan-bahan lainnya jangan menunggu sampai matang. Karena akan sangat sulit ketika sedang digulung.
  3. Berikan adonan aci diatas telur tadi yang sebelumnya telah dilembutkan, buat menjadi dadar pakai wajan yang datar.
  4. Tabur-taburkan bahan-bahan seperti : balado, bubuk keju, untuk rasa dapat disesuaikan selera masing-masing. Untuk letak bagian pinggir-pinggirnya pergunakan saja tusukan sate saja lalu gulungkan. Jangan lupa juga dengan sambalnya
  5. Sajian berupa papeda telur sudah siap untuk dinikmati.

Baca juga : Resep Membuat Seblak Makaroni Basah Pedas Enak dan Nikmat

Itulah ulasan singkat tentang Resep Membuat Papeda Telur Gulung Paling Krenyess demikianlah adanya, mudah-mudahan memberikan inspirasi masak yang menarik. Sampai jumpa..

 

Advertisement

Incoming search terms:

  • papeda telur
  • resep papeda
  • membuat bapeda enak dan lembut
  • cara membuat papeda
  • cara membuat papeda dengan wajan
  • keripik papeda
  • taburan papeda
  • cara membuat seblak gulung
  • cara membuat papeda telur
  • cara buat cilung warna
Cara Membuat Papeda Telur Gulung Enak dan Gurih | zaen soleh | 4.5