Cara Membuat Nasi Jamblang Khas Cirebon Enak dan Lezat

Pernahkah mendengar menu kuliner yang bernama nasi Jamblang? Nasi jamblang ini mempunyaisuatu ciri khas yakni penyajiannya yang sedikit unik, nasinya yang selalu terbungkus menggunakan daun jati, lauknya biasanya adalah tahu kuah kecap, tempe goreng,ikan jambal goreng atau ikanasin, telur dadar serta yang pasti tak ketinggalan ialah sambal.

Bagi anda yang belum pernahmencicipi rasa khas dari menu kuliner bernama nasi jamblang ini, andabisa mencoba membuatnya sendiri dirumah. Simak cara membuat nasi jamblang khas Cirebon berikut ini.

Resep Nasi Jamblang Khas Cirebon Yang Mudah

Cara membuat nasi jamblang khas cirebon yang super lezat

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan:

  • 1 kg nasi putih, bagimenjadi 6 lalu bungkus menggunakan daunjati

Bahan Tempe Goreng

  • 400 gram tempe,
  • 2 sdt garam
  • 6 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sdt ketumbar
  • 300 ml air
  • minyak untuk menggoreng

Bahan dan Bumbu Sambal

  • 12 buah cabai merah besar,iris halus
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah tomat,
  • 1 sdt terasi
  • 1 sdt ebi
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 10 sdm minyak untuk menumis
  • cabe rawit sesuai selera

Bahan Tahu Kuah Kecap

  • 20 buah tahu, potong dadu
  • 10 buah cabai merah, iris
  • 8 siung bawang putih, iris
  • 14 butir bawang merah, iris
  • 10 sdm kecap manis
  • 2 buah tomat, potong
  • 4 sdm minyak untuk menumis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1liter air

Bahan Pelengkap:

  • 2 buah telur, kocok dan goreng
  • 100 gram asin goreng

Cara membuat nasi jamblang khas Cirebon:

  1. Untuk tempe goreng, tempedirendam dalam bumbuselama 10 menit kemudiandigoreng.
  2. Untuk Tahu kuah kecap, pertama Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah serta bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe serta tomat dan tumis sebentar. Masukkan kecap manis, tahu,garam,air, merica, masak sampai bumbumeresap.
  3. Untuk Sambal, uleg bumbu sampai lembut, buang biji cabe merah dan diiris tipis. Tumissambel uleg hingga harum serta masukkancabe merah.
  4. Selanjutnya buka bungkus daun jati dan masukkanlauk diatasnya.
  5. Nasi jamblang super lezat Siap untuk disajikan

Cara membuat nasi jamblang khas Cirebon sangat mudah, selain bahan yang dibutuhkan sangat mudah ditemui dan juga proses untuk membuat nasi jamblang khas cirebon ini juga sangat praktis sehingga tidak membutuhkan waktu yang terlalu lama. Menu kuliner nasi jamblang khas cirebon ini sangat pas untuk anda sajikan untuk memanjakan keluarga anda.

Deskripsi: cara membuat nasi jamblang khas Cirebon sangat mudah dan praktis, untuk membuat nasi jamblang tak membutuhkan suatu keahlian khusus dan proses pembuatannya sangat cepat.

Advertisement

Incoming search terms:

  • bahan membuat es jamblang
  • cara membuat nasi jamblang khas cirebon
  • pembuatan telur dadar nasi jamblang
  • resep nasi jamblang
  • resep sambel nasi jamblang enak pedas
Cara Membuat Nasi Jamblang Khas Cirebon Enak dan Lezat | ali | 4.5