Cara Membuat Kue Bingka Ambon Khas Banjarmasin Empuk Lembut

Advertisement

Cara Membuat Kue Bingka Ambon Khas Banjarmasin Empuk Lembut – Jika kita berbicara Kota Banjarmasin yang terkenal yakni dengan julukan dari kota tersebut yakni kota dengan sejuta sungai, karena untuk banjarmasin kebanyakan disana perairan dan juga banyak sekali sungai pada kota tersebut. Namun dari balik kota Banjarmasin yang indah tersebut, dibalik semua itu ada sebuah jajanan khas yang hingga saat ini sudah banyak di kenal masyarakat dan bahkan di seluruh penjuru nusantara. Dan makanan khas dari Banjarmasin ini bernama Bingka, untuk makan ini rasanya sudah tidak asing bagi lidah masyarakat Indonesia, yang pasti sajian sederhana ini memiliki cita rasa yang manis dan juga mengenyangkan.

Kue bingka ini sudah ada sejak lama, dan bahkan untuk kue bingka ini bisa kita dapatkan di pasar-pasar dan juga penjual keliling. Untuk di dataran jawa sendiri untuk ke bingka ini terkenal dengan nama bika ambon, namun untuk makananya sama sejenis dengan bingka khas dari banjarmasin. Kue Bingka ini sangat pas dinikmatinya ketika di temani segelas kopi ataupun teh hangat pasti akan lebih nikmat, dan bagi anda yang ingin mencoba resep ini dirumah anda bisa mencoba berkreasi sendiri dengan mudah pastinya. Karena pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi mengenai resep membuat Kue Bingka ambon untuk anda, dan untuk lebih jelasnya anda bisa menyimak caranya di bawah ini :

Cara Membuat Kue Bingka Ambon Khas Banjarmasin Empuk Lembut

Advertisement

Bahan-bahan yang di butuhkan :

  • Kentang yang sudah dikukus 250 gr
  • Terigu 50 gr
  • Kelapa muda parutan 100 gr
  • Santan kelapa 250 ml
  • 3 buah telur yang di ambil putihnya saja
  • 6 Kuning telur
  • 100 gr Gula merah yang di sisir halus
  • Gula pasir 25 ml
  • Bubuk Vanili

Cara Pembuatan Kue Bingka ambon Sebagai berikut :

  1. Siapkan wadah dan anda bisa memasukan bahan-bahan seperti parutan kelapa, tepung, santan kelapa lalu aduk semuanya sampai menjadi satu dan rata
  2. Lalu masukan gula merah dan juga masukan gula pasir dan aduk kembali agar semuanya menjadi satu dan rata
  3. Setelah sudah semuanya, anda bisa uleni adonan tersebut sampai lembut dengan memakai tangan
  4. Lalu siapkan loyang untuk adonan yang sudah jadi, dan lapisi dengan memakai olesan minyak dan juga memakai kertas roti
  5. Jika sudah masukan semua adonan kedalam loyang dan masukan kedalam oven untuk di panggang
  6. Gunakan suhu 170 drajat dalam kurun waktu sekitar 30 menit
  7. Jika sudh angkat kue bingk dari Oven dan biarkan beberapa saat sampai dingin
  8. Potong kue sesuai selera dan kue Bingka sudah siap untuk dinikmati

Semoga apa yang kami sampaikan di atas mengenai Resep Cara Membuat Kue Bingka Ambon Khas Banjarmasin, dapat bermanfaat untuk anda dan sampai jumpa.

Incoming search terms:

  • Cara bikin kue bingka rumput laut
  • cara membuat jajanan dari pisang
  • bikin kue untuk banjar
  • bingka rumput laut
  • cara membuat bingka ambon banjar
  • cara mengolah bingka
  • googlecomkue bingka ambon
  • meulah wadai
  • resep risol cara lipat segitiga
Cara Membuat Kue Bingka Ambon Khas Banjarmasin Empuk Lembut | candra lesmana | 4.5