Cara Membuat Dodol Garut Yang Kenyal Manis Enak

Cara Membuat Dodol Garut Yang Kenyal Manis EnakJika anda sedang mencari tahu cara bikin menu makanan ringan, yang jelasnya dodol garut. Sepertinya pas sekali, sebab kami sedang mengulas tentang hal tersebut. Dodolnya sendiri bernama dodol garut, yang sudah pastinya penemunya oleh masyarakat tatar sunda. Akan tetapi keberadaannya sudah kian banyak menyebar, hampir keseluruh tanah air indonesia. Jadinya saya semakin bangga, oleh karena keberagamannya aneka kuliner yang ada di negri kita ini. Walupun dari segi perekonomian masih belum terlalu makmur, akan tetapi setidaknya kita punya kemajuan pesat dibidang kuliner tradisional yang kian berkembang.

Baiklah, menuju pokok permasalahan utama yaitu car membuat dodol garut. Nih dibawah sudah saya persiapkan bahasan keseluruhannya, dari mulai persiapan akan bahan-bahannya hingga pengolahan sampai jadi. Mohon disimak dengan baik ya.

Cara Membuat Dodol Garut Kenyal Manis Enak

Bahan-bahan persiapan diantaranya :

  • Gula pasir sediakan sebanyak 2 ons
  • Kelapa tua siapkan sebanyak 5 buah (ambil bagian santan kentalnya)
  • Tepung ketan sediakan sebanyak 1 kg
  • Garam dapur secukupnya
  • Gula merah 2 kg, di iris-iris yang sangat halus dan lembut
  • Santan yang cair, siapkan 2 sendok makan

Cara Membuat Dodol Garut Kenyal Manis Enak :

  1. Campurkan tepung ketan, bersama irisan gula merah, dan tambahkan santan cair serta beri sedikit saja garam.
  2. Setelah itu, merebusnya hingga mengental dan tuangkan kembali santan yang kentalnya juga dengan gula pasir.
  3. Masak terus campuran-campuran adonan tadi hingga sangat kental sekali, kira-kira kurang-lebihnya selama 3 ½ jam.
  4. Selanjutnya menuangkan adonan dodol pada wadah berukuran besar, tetapi sebelumnya jangan lupa diberi kertas minyak.
  5. Sesudah dituangkan, lalu oleskan minyak goreng sampai terlihat merata. Setelah itu, dinginkan terlebih dahulu kemudian gulung sampai dapat membentuk bulatan yang agak lonjong. Layaknya seperti bentuk dodol pada umumnya.
  6. Cara terakhir yakni membungkus dodol memakai kertas minyak.

Baca juga : Cara Membuat Brownies Pisang Kismis Empuk Lembut dan Enak

Demikian yang dapat saya sampaikan terkait Cara Membuat Dodol Garut Kenyal Manis Enak, sampai berjumpa lagi dilain kesempatan. Tentu ulasannya masih berhubungan tantang dunia kuliner. Sekian dan terimakasih kawan.

Advertisement

Incoming search terms:

  • cara buat dodol susu kenyal
  • cara membuat tape ketan merah
  • cara membuat dodol tape
  • tips dan cara membuat dodol garut
Cara Membuat Dodol Garut Yang Kenyal Manis Enak | zaen soleh | 4.5