Cara Memasak Nasi Ayam Khas Singapore Yang Lezat

Cara Memasak Nasi Ayam Khas Singapore Yang LezatAnda yang paling senang memasak, kayaknya wajib deh untuk mencoba resep dari kami. Namanya Nasi ayam hainan, yang merupakan salah satu makanan paling khas negri Singapore. Cocok sekali, saat disajikan kala ketika keluarga besar sedang berkumpul dan berkunjung ke rumah dengan porsi yang besar. Biasanya, menu masakan nasi ayam hainan dijualnya pada tempat-tempat makan atau restauran bernuansa Chinese food.

Cara Memasak Nasi Ayam Hainan

Bahan Pembuatan Olahan Nasi :

  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 ruas jari jahe, dimemarkan
  • 400 gram beras putih berkualitas
  • 2,5 sendok teh garam putih lembut
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 2 siung bawang putih yang masih segar
  • ½ liter kaldu ayam

Bahan Rempah Olahan Ayam:

  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 tangkai daun bawang diiris-iris yang kecil
  • 3 ruas jari jahe dimemarkan
  • 5 sendok teh garam putih lembut
  • 1 ekor ayam kampung atau broiler
  • 1,5 liter air
  • Gula pasir putih lembut sebanyak ¼ sendok teh

Bahan Pembuatan Saus Jahe :

  • Minyak sayur, untuk menggoreng
  • Kecap ikan siapkan sebanyak 1,5 sendok makan
  • Jahe 25 gram
  • Kaldu ayam, sediakan sebanyak 150 cc

Cara membuat Nasi Ayam Hainan ala Singapore :

  1. Pertama mengolah nasi ayam hainan, caranya yakni menumis jahe dan bawang putih terlebih dahulu sampai wanginya harum. Setelah itu, aduk-aduk perlahan berasnya bersamaan dengan tumisan jahe, beserta bawang. Kemudian anda masukkan kaldu ayam, serta juga dengan garam lalu dikukus sampai matang sekira 20 menitan.
  2. Setelah itu barulah siapkan ayamnya, sertakan pula campuran untuk melumuri ayamnya (yang dibuat dari minyak wijen, jahe juga garam). Campuran tadi diaduk, hingga tercampur rata kemudian didiamkan 30 menit. Siapkan jahe, bersama daun bawang, serta garam dan langsung masukkan ke dalam rongga pada ayam. Lalu direbus ayamnya, pada air yang sudah dicampur dengan memakai garam dan gula pasir. Masak selama waktu 20 menit.
  3. Untuk mempersiapkan kuahnya, anda dapat memakai air rebusan ayam yang olahannya dicampur dengan labu siam dan merica. Masak sampai keadaan labu siam empuk.
  4. Tambahan saus jahe. Cara bikinnya, yaitu dengan menumis jahe terlebih dahulu, lalu kemudian mencampurnya dengan air kaldu. Setelah itu memasukkan kecap ikan, dan masak terus sampai rata. Matang angkat, dan sajikan.

Baca juga :

Sekian dulu dari masakmemasak.com pembahasan seputar Cara Memasak Nasi Ayam Hainan Khas Singapore Praktis dan Mudah-nya, semoga dapat memberikan inspirasi yang bermanfaat.

Advertisement

Incoming search terms:

  • Cara masak nasi ayam singapor
  • resep chicken rice ala singapura
  • resep buat nasi ayam spore
  • reseo nasi uduk ala singapore
  • nasi ayam singapure
  • nasi ayam singapore
  • cara membuat nasi ayam warung makan
  • cara membuat nasi ayam ala singapura
  • cara membuat laksa yang senang
  • cara membuat chicken rice khas singapore
Cara Memasak Nasi Ayam Khas Singapore Yang Lezat | zaen soleh | 4.5